Fin de semana largo: 5 propuestas gastronómicas imperdibles en Mar del Plata

Te proponemos varios lugares donde vas a poder disfrutar de la mejor gastronomía de La Feliz y sumar increíbles experiencias.

1. Frank's tiene un pancho gourmet único

Una nueva panchería abrió en Mar del Plata: Frank's. Ubicada en Alberti 1775, es bastante nueva y le dieron una vuelta de tuerca a los panchos que tradicionalmente uno podía conseguir en La Feliz.

La idea es simple pero muy bien llevada a cabo: un pancho más gourmet, con mayor elaboración y toppings y salsas caseros. La salchicha de Viena es de primera calidad y el pan es brioche hecho al vapor. Entre las opciones destacan el boloñes, con salsa bolognesa y queso gratinado, y el Frankfurt, con chucrut, pepinillos y mostaza. También hay opción vegana: está el Pancho Veggie con Coleslaw.

Hay muchos toppings y salsas de elaboración propia para hacer tu propio pancho, además de las variantes de menú ya armadas. Como curiosidad, el día 29 de cada mes ofrecen un pancho especial: El Pancho de la Fortuna. Lleva ñoquis caseros hechos por Pastas Don Francisco, pomodoro y pesto de albahaca.

Siempre tienen promos y descuentos y por un precio accesible podés comer un pancho abundante y mucho más elaborado. Para quienes prefieran otras opciones, Frank's también tiene café y medialunas.

2. Descubrí el que es el mejor chocolate de Mar del Plata por escándalo

Aguamarga Xocoatl está escondida en pleno centro comercial de zona Güemes, en Mar del Plata. Es que el local no está a la vista y por ese motivo muchos se pierden de conocer el que quizás sea el mejor chocolate de La Feliz.

Se encuentra en Alvarado 1368, pero para acceder hay que ir hasta el fondo de una larga trotadora para estacionar con arco de piedra. Una vez allí, rápidamente se notará la particularidad de este lugar.

Es una chocolatería de autora, obra de la chef pastelera Gabriela Palanga. En Aguamarga hacen todo el procesamiento del cacao, desde el grano hasta el producto final, obteniendo elaboraciones refinadas de primerísima calidad. La materia prima es de nivel internacional, puesto que el cacao es traído de los lugares de mejor producción en Sudamérica, como Colombia, Ecuador o Perú.

Otros productos utilizados, como las frutas de estación, también son de alta calidad y respetan tanto a la materia prima que se puede identificar notoriamente la diferencia con un chocolate industrial con agregados.

La oferta de productos de Aguamarga Xocoatl va desde caramelos o bombones hasta alfajores, budines, postres o incluso tragos. Cada elaboración está pensada al detalle y tiene particularidades propias, así que no podés dejar de ir.

3. Mar del Plata sigue sumando propuestas de primera calidad

La última novedad de Mar del Plata abrió este mismo año, y si bien ya tiene un par de meses, no para de sorprender a locales y turistas con su calidad e increíbles propuestas. Se trata de Mar Cocina Suratlántica.

Está ubicado en el tercer piso del Hotel Costa Galana y a su cargo está el prestigioso chef Pedro Bargero. Es un propuesta de lujo cuyo menú se basa en productos de primerísima calidad del Mar Argentino y de la región de la Sierra de Tandilia.

La idea es elaborar platos con los mejor de la zona de Mar del Plata, y hay algunas propuestas innovadoras que reinventan algunos clásicos locales. Por ejemplo, medialunas saladas con productos de mar o un llamativo alfajor de calamar, que es delicioso.

Toda la comida es fantástica, desde los bocados de entrada hasta los postres. Incluso cuenta con coctelería de autor. Recomendamos el pulpo patagónico y de postre la crema de miso de pepitas. Para tomar, el Vasuveda.

Un plus es la ambientación, que es fantástica. Simula estar en lo profundo del mar, con medusas colgantes muy estéticas y una cuidada iluminación rojiza. Además, las vistas a la costa y el mar son realmente privilegiadas.

4. Mar del Plata significa Medialunas

Si vas a Mar del Plata hay una fija: las medialunas. Muchos cafés y confiterías preparan unas de primera calidad y que son imperdibles, pero SAO destaca sobre el resto.

SAO es la estrella de las medialunas en Mar del Plata desde que abrió sus puertas hace un par de años y se han expandido hasta Barcelona. Tienen varias sucursales en Mar del Plata y combinan la cafetería con esta tradicional pasión marplatense.

Además de una masa fina, esponjosa y bien elaborada, las medialunas de SAO resaltan por la diversidad de opciones entre las que se puede elegir. Saladas, dulces, con jamón y queso y con pastelera son algunas de las opciones. Sin embargo te recomendamos la medialuna rellena con crema de pistacho, única en La Feliz.

5. Postales únicas en Waikiki

Si hay un lugar de Mar del Plata en el que comer viene acompañado de postales imperdibles, ese es Waikiki. En el sur de la ciudad encontramos este mirador clásico que jamás pierde su encanto y al que nadie supera en las vistas que ofrece.

Ya sea para desayunar, almorzar, merendar o incluso picar algo como cena, Waikiki es el point ideal en Mar del Plata para unas grandiosas postales fotográficas. A las inigualables vistas se le suman delicias gastronómicas de todo tipo.

Otro golazo del lugar es la estética de playa y costera bien cuidada que tiene.

El mejor horario para concurrir a Waikiki es el de la merienda, ya que suele ser bastante menos concurrido que el almuerzo, y porque la bajada del sol de disfruta allí como en ningún otro lugar de La Feliz.

Los tostados de Waikiki son grandiosos, al igual que la versión que elaboran de la torta Red Velvet, que es exquisita. Son dos imperdibles de un menú completísimo y de muy buena calidad.

En el linktr.ee del Mirador Waikiki podés revisar la carta, hacer consultas, reservar y averiguar cómo llegar.

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