Nueva York: ¿cómo aprovechar el Restaurant Week?

El Restaurant Week de Nueva York iniciará el próximo 18 de julio.

Carlos Oliva, PEXELS.

Entre el 18 de julio y el 21 de agosto la ciudad de Nueva York celebrará el Restaurant Week. El evento, que conmemora su 30° aniversario, contará con cerca de 600 restaurantes que ofrecerán más 60 tipos de cocina.

Este año participarán 14 de los restaurantes originales (aquellos que estuvieron presentes en la edición de 1992). Entre ellos se encuentran: Barbetta, Carmine's (Upper West Side), Dock's Oyster Bar, Gage & Tollner, Gallagher's Steak House, The Palm, Sardi's, Shun Lee West, Sylvia's, Tavern on the Green, Tribeca Grill, The Russian Tea Room, Union Square Café y Victor's Café.

¿Cuál es el presupuesto para disfrutar el Restaurant Week?

Según la organización turística de la ciudad de Nueva York los precios oscilarán entre los 30, 45 y 60 dólares por dos platos de almuerzo o tres platos de cena dependiendo de los restaurantes. El presupuesto engloba a todas las gamas de restaurantes (sean o no de alta cocina).

"Durante 30 años, el programa ha ofrecido ofertas excepcionales a los comensales al mismo tiempo que eleva y celebra la comunidad de restaurantes en los cinco distritos, subrayando la escena gastronómica verdaderamente auténtica que se ofrece únicamente en la ciudad de Nueva York", dijo Fred Dixon, presidente y director ejecutivo de NYC & Company.

Habrá más de 100 restaurantes que ofrecerán botellas de vino en 30 dólares en honor al 30° aniversario del evento. Las promociones no estarán disponibles los sábados, mientras que los domingos quedarán a discreción de los propietarios.

“NYC Restaurant Week siempre ha sido una forma para que las personas experimenten nuevos restaurantes, incluyendo algunos de los mejores del mundo, a un precio asequible. Este aniversario especial es el momento perfecto para que las personas se reconecten y celebren con una comida memorable”, afirmó el chef y copresidente del Comité Culinario de NYC & Company, David Burke.

Se pueden revisar los restaurantes participantes en la página oficial de NYC Restaurant Week.