En el corazón del pintoresco Dolavon, una joya emergente en el Valle del Chubut, en la Patagonia, se encuentra La Mercante, una casa de té galés que ofrece una experiencia gastronómica única, entrelazada con las historias de generaciones pasadas y presentes. Atendida por tres generaciones de mujeres, este encantador establecimiento es un faro cultural y culinario en la región.
La Mercante: La esencia del té galés en el corazón de la Patagonia
La Mercante es una casa de té galés en Dolavon, Chubut, Patagonia Argentina, que marca la tradición de tres generaciones llenos de sabores.
El edificio que alberga "La Mercante" no solo es un lugar de encuentro, sino un testimonio viviente de los pioneros del Valle del Chubut. Meticulosamente revitalizado, este espacio cultural fusiona elementos históricos con una visión moderna, ofreciendo a los visitantes una experiencia inmersiva que celebra la identidad local.
Esta casa de té se integra armoniosamente a Dolavon, proporcionando a los visitantes una escapada única en un entorno que respira historia y autenticidad. Desde su clásico té hasta su deliciosa pastelería, incluyendo la imperdible "torta galesa", cada detalle en "La Mercante" está impregnado de la esencia cultural del Valle.
"La Mercante": Un Legado de Más de 100 Años en Chubut
Un edificio que celebró su centenario hace muy poco. Originalmente inaugurado como un almacén de ramos generales, fue parte de la Compañía Mercantil del Chubut, la cual tenía sucursales a lo largo de toda la provincia. Este edificio era el centro neurálgico donde se comercializaba la producción local y se canjeaba por mercadería.
Al ser un almacén de ramos generales, la gente venía aquí para hacer sus compras anuales, pagadas con la producción de todo el año. También podían comprar productos sueltos, como yerba y azúcar, que se almacenaban en grandes bauleras y se vendían por kilo. Aquí se podía adquirir de todo: desde tela para confeccionar ropa hasta cerraduras para los caballos. Incluso hay facturas que registran la compra de un Ford T.
Frente a este edificio se encuentra el galpón histórico, con un portón principal que da hacia la avenida 25 de mayo, por donde pasaban las vías del tren. Este era el lugar de carga y descarga de la mercadería. El almacén "La Mercante" comenzó sus operaciones en 1917 y funcionó hasta la década del 30, cuando fue vendido y comprado por tres propietarios que formaron una sociedad y le dieron su nombre actual.
Desde sus inicios en 1917, ha sido un testimonio viviente de la historia y la evolución de Dolavon y el Valle del Chubut en la Patagonia Argentina. A través de sus cambios de propietarios y su adaptación a las necesidades de cada época, ha mantenido su esencia y sigue siendo un pilar cultural y comercial en la región.
Otros atractivos turísticos en Dolavon
Además de disfrutar de "La Mercante", puedes explorar otros fascinantes sitios como:
- Iglesia Anglicana San David: Un hermoso edificio histórico que ofrece una mirada al patrimonio religioso de la región.
- Museo Regional de Dolavon: Un lugar que alberga una rica colección de artefactos que narran la historia de la comunidad galesa en el Valle del Chubut.
Con "La Mercante", Dolavon no solo preserva su pasado, sino que también mira hacia el futuro, invitando a todos a compartir un pedazo de historia con cada sorbo de té.
