GASTRONOMÍA

En Rosario, mayo es el mes de los sabores

"Mayo mes de sabores" es la propuesta con la que Rosario moviliza la gastronomía. Habrá promociones en heladerías, clases de cocina online y talleres virtuales.

Rosario propone menús para disfrutar de lunes a jueves en bares, restaurantes y cafeterías de la ciudad; promociones en heladerías, clases de cocina online, talleres virtuales y más propuestas gastronómicas. Desde el 17 de mayo Rosario propone “Mayo mes de sabores”, una iniciativa del Ente Turístico de Rosario (ETUR) y la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario (AEHGAR) en conjunto con la Municipalidad de Rosario. Esta iniciativa tendrá como objetivo acercar a locales y turistas a los bares, cafeterías, heladerías, bodegones, parrillas, cervecerías, hamburgueserías y restaurantes de la ciudad a través de menús promocionales que se podrán degustar de lunes a jueves en los locales adheridos.

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En Rosario  habrá promociones en heladerías, clases de cocina online, talleres virtuales y más propuestas gastronómicas.

En Rosario habrá promociones en heladerías, clases de cocina online, talleres virtuales y más propuestas gastronómicas.

“Mayo mes de sabores” finalizará el 3 de junio y durante esas tres semanas contará con beneficios en diferentes espacios gastronómicos. Alrededor de 100 establecimientos gastronómicos se sumarán a esta propuesta, divididos en cuatro categorías que incluyen “parrillas y restaurantes”, “bares y bodegones”, “hamburgueserías, pizzerías y cervecerías” y “cafés y pastelería”.

De esta manera se busca seguir afianzando la ya tradicional cultura gastronómica de la ciudad en tiempos de pandemia. La iniciativa se llevará adelante de lunes a jueves, exceptuando los feriados y vísperas de feriados, con el fin de fomentar el fortalecimiento del sector gastronómico.

Cabe destacar que en esta edición se sumarán por primera vez cinco paradores isleños con menús promocionales que se podrán disfrutar sólo los días sábados y domingos. Otra de las novedades es la participación de las heladerías que también ofrecerán promociones de lunes a jueves que incluirán un regalo de un cuarto de helado para quienes compren un kilo en el mostrador de cada local adherido.

Mayo mes de sabores

Durante los días del evento, paralelamente, se podrán disfrutar diversas propuestas virtuales para aprender y descubrir sabores y lugares.

Las clases de cocina online, emitidas desde el Mercado del Patio, estarán a cargo de destacados chef locales que enseñarán de manera virtual a cocinar diferentes platos. A su vez, habrá talleres virtuales gratuitos sobre el clásico vermut, las nuevas tendencias del gin y apuntes sobre coctelería rosarina.

También habrá recorridos virtuales que abarcarán las cafeterías del Paseo del Siglo y el circuito Mercado Pichincha, con visitas online a dos zonas tradicionales que se ha convertido en un clásico de la ciudad y que cuentan con una gran historia y una variada oferta gastronómica.

En las redes sociales (Instagram y Facebook) de Semana Gastronómica Rosario se difundirán contenidos audiovisuales con referentes del rubro gastronómico, se contarán historias de vida de diferentes actores de la gastronomía y también habrá tips y recomendaciones sobre panadería, comidas sin TACC, cervecería, consejos de sommeliers y preparación de tragos y café.

Los establecimientos adheridos contarán en sus vidrieras con stickers que visualizarán su participación en “Mayo mes de sabores”, identificadores en las mesas y manteles individuales con recomendaciones sanitarias e información sobre la actividad.

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