Los Pueblos Mágicos de México invitan a unas vacaciones sumergidas en la historia y la cultura viva de este destino, con raíces mayas. Uno de estos lugares es Puebla, un estado que resplandece por su rica herencia histórica, su imponente patrimonio arquitectónico y su profunda identidad cultural.
Vacaciones en México: 3 rutas inmersivas en la historia y la gastronomía de Puebla
Con una viva oferta ecoturística, cultural y gastronómica, Puebla es uno de los Pueblos Mágicos de México que invita a recórrela estas vacaciones 2026.
Vacaciones en México: Puebla es uno de los destinos con mayor riqueza arquitectónica.
Caminar por el centro histórico de Puebla -declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco- es encontrarse con una verdadera obra de arte viviente, rodeado de iglesias barrocas como la Catedral de Puebla y la Capilla del Rosario, conventos y casonas coloniales con fachadas de talavera.
Sin embargo, más allá de su pintoresca ciudadela, Puebla invita a desandar 3 impactantes rutas turísticas.
1. Vacaciones en México, tras la Ruta del Mezcal
El mezcal poblano es producto de una tradición que rescata técnicas ancestrales, cuenta con un sabor y aroma únicos, que nos transportan a los verdes campos de agave.
La importancia de la producción de esta bebida es de tal magnitud que mezcaleros poblanos recibieron el galardón al mejor mezcal a nivel nacional en el XII Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos 2023. Sin duda se trata de un destino interesante para quienes gustan del turismo gastronómico y de aventura.
La Ruta del Mezcal promueve el mezcal hecho en Puebla a través de tres circuitos conformados por diferentes municipios. El primer circuito incluye Tehuacán, Zapotitlán de Salinas y Caltepec. El segundo pasa por Atlixco, San Diego la Mesa y Tochimiltzingo. El tercero, por Tepeaca, Tecali y San Nicolás Huajuapan.
2. Bioruta del Café, una experiencia gastronómica y cultural
La Bioruta del Café Puebla es la articulación de agentes, servicios turísticos, atractivos naturales y culturales en torno al café. Tiene el propósito de fomentar el desarrollo, la integración y la promoción de los destinos que se dedican a su producción.
En esta ruta se pueden disfrutar recorridos por fincas, degustaciones, artesanías, gastronomía regional, café y cafeterías que transforman la experiencia cotidiana de esta bebida en una vivencia incomparable.
En esta propuesta los sentidos asisten a un banquete de sensaciones y descubrimientos. Se compone de 4 circuitos: Sierra Norte, Sierra Nororiental, Sierra Nevada y Sierra Negra.
3. Ruta del Chile, el producto icónico de los Pueblos Mágicos
Durante la Ruta del Chile en Nogada se pueden recorrer ferias y eventos, donde degustar este platillo. En todos los casos está preparado por cocineras tradicionales que transmiten historia y pasión al ofrecer el manjar que sus ancestros les heredaron.
En este circuito se visitan huertos frutales, parques ecoturísticos, ex conventos y hospedaje en torno al platillo ícono de Puebla; a la vez que se exploran atractivos naturales y experiencias culturales, artesanales y arquitectónicas.
La Ruta Agroturística del Chile en Nogada se conforma por los municipios de Tlahuapan, San Salvador el Verde, San Martín Texmelucan, Huejotzingo, Calpan y San Nicolás de los Rancho.
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