Soledad Nardelli, Martín Molteni y Pedro Lambertini encabezan la lista de 15 chefs nacionales que, junto a destacados cocineros patagónicos, son los protagonistas del nuevo festival gastronómico “Cocina de los Lagos”.
El evento tiene lugar del 20 al 24 de marzo en Lago Puelo, Cerro Perito Moreno y Lago Escondido, e incluirá una feria de productores independientes, degustaciones de vinos y cervezas artesanales, un almuerzo solidario para ayudar a los hospitales de la zona, clases magistrales, brunchs y cenas.
Además, en el marco del festival se va a presentar la primera destilería de whisky de malta de Argentina, La Alazana, y se va a realizar el simposio “Cocina con identidad, sustentable y sana”, con charlas de nutricionistas, exposiciones y debates con chefs y periodistas especializados.
De esta manera, “Cocina de los Lagos” se suma al calendario anual de festivales gastronómicos que, como “Madryn al Plato”, “Comodoro Invita” y “Paladar Patagonia”, son grandes promotores de la industria turística nacional.
El encuentro, que cuenta con apoyo público y privado, es organizado por el Grupo Empresario de Servicios Turísticos (Gestur) y la Cámara Argentina de Turismo de Chubut.
En tanto, los auspiciantes y sponsors son el Ministerio de Turismo de Nación, CAT y CAT Chubut, Aerolíneas Argentinas, Secretaría de Turismo y Áreas Protegidas, Ministerio de Turismo de Rio Negro, Municipalidad de Lago Puelo y de El Hoyo, Vía Bariloche, Lago Escondido, Laderas Del Paralelo, Bodegas Zuccardi, Bodega Alfredo Roca, Bodega Weinert, Supermercados El Chaqueño, Pesquera Fyrsa, Dulcería Radal, La Alazana y Nahuel Equipamientos.
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