Por lo general, cuando se habla de vino en Argentina, lo más común es recaer en provincias y destinos populares como Mendoza, Salta y San Juan, lugares que, con el paso del tiempo, se han ganado una notable reputación entre los amantes del enoturismo.
El nuevo destino de Argentina para degustar vinos y sabores entre increíbles paisajes naturales
Famoso por sus aguas termales, este destino del noroeste de Argentina es ahora también ideal para hacer escapadas y degustar los mejores vinos de la región.
Descubrí el destino de Argentina que sorprende por sus increíbles termas y vinos.
Sin embargo, en estos últimos años han comenzado a resurgir bodegas y viñedos en una región que supo ser uno de los mayores productores de vino en nuestro país: la provincia de Entre Ríos, dueña de una tierra ideal para el desarrollo vitivinícola. Para las nuevas generaciones, se trata de un dato poco conocido, ya que este desarrollo se vio frenado en 1935 por una injusta ley federal.
Entre los nuevos destinos destacados se halla Concordia, actualmente famosa por sus alucinantes aguas termales, pero que poco a poco incorpora notables bodegas a su renovada agenda turística. A continuación, te mostramos todo sobre el enoturismo en Concordia.
La historia del vino en Entre Ríos y Concordia
Hacia finales del siglo XIX, la Argentina experimentó un notable crecimiento poblacional debido a la llegada masiva de inmigrantes europeos. Personas provenientes de países como Italia, España, Francia, Suiza y Polonia cruzaron el Atlántico impulsadas por la esperanza de una vida mejor en el continente americano.
Estas comunidades no solo trajeron su fuerza de trabajo, sino también sus tradiciones culturales. Una de ellas fue el cultivo de la vid, práctica ancestral con raíces en la Antigüedad clásica. Muchos de estos inmigrantes se establecieron en la región del Litoral argentino, especialmente en la provincia de Entre Ríos, donde comenzaron a producir vino en honor a sus tierras natales.
Los primeros registros de viñedos en suelo entrerriano datan de la década de 1860, con plantaciones en Colonia San José y Concordia. Más adelante, en los años 1870, la vid llegó también a Victoria y Federación. Dado el buen desempeño del cultivo, Entre Ríos alcanzó una posición destacada: en el Censo Nacional de Viñas de 1907 ocupó el cuarto lugar en producción, con más de 4.000 hectáreas dedicadas al cultivo de uvas. Este logro reflejaba el empuje productivo de una época marcada por el entusiasmo y el trabajo constante.
En 1934, un duro golpe marcó el declive de la vitivinicultura en Entre Ríos. La Ley Nacional Nº 12.137, que estableció la creación de la Junta Reguladora de Vinos, tuvo como principal objetivo restringir la producción en las provincias del Litoral para favorecer el desarrollo exclusivo de la región de Cuyo como zona vitivinícola por excelencia.
Según fuentes directas, el lobby de los viñateros de las provincias cordilleranas inclinó la balanza, sin mediación alguna. Como resultado, el gobierno del presidente Agustín P. Justo decretó la paralización de la industria vinícola entrerriana, cerrando abruptamente más de treinta bodegas y emprendimientos que florecían en torno a los ríos de la provincia.
No fue sino hasta los años "90 que un nuevo marco legal comenzó a revisar estas restricciones, permitiendo que la actividad vitivinícola resurgiera tímidamente. Así, algunos productores visionarios de Entre Ríos retomaron el legado de sus antepasados europeos, con la esperanza de reconstruir un camino que había sido abruptamente interrumpido.
Por este motivo es que al día de hoy muchos desconocen las capacidades de las tierras de Entre Ríos para producir vinos de calidad, algo que se espera revertir con el paso del tiempo y la inversión. Entre ellas se encuentra Ecovert Campagne, un emprendimiento con gran historia y producción vitivinícola.
Ecovert Campagne: la bodega para ideal para experiencias enoturísticas en Concordia
Dueña de una historia increíble, la bodega Cinco Generaciones de Ecovert Campagne es una de las grandes propuestas para degustar vinos en tus escapadas a Concordia.
Tras superar los inconvenientes que ha afrontado la provincia durante épocas pasadas, en su actualidad esta bodega invita a recorrer los aromas y sabores de varietales emblemáticos como el Cabernet Sauvignon, Viognier, Chardonnay, Malbec, Petit Verdot y por supuesto el afamado Tannat.
En total, cuenta con 2 experiencias enoturísticas principales donde los amantes del vino y la naturaleza puedan experimentar el blend perfecto entre campo, vinos y citrus: Despertando Los Sentidos y Descubriendo Ecovert.
Despertando Los Sentidos
Recorré los viñedos de Ecovert Campagne y su inigualable terror, con degustación de vinos seleccionados:
- Inicial: degustación de 3 vinos por $24.000.
- Plus: degustación de 3 vinos con maridaje por $30.000.
- Full: degustación de 6 vinos con maridaje (consultar precio - sólo para grupos de 6 o más personas).
Descubriendo Ecovert
Conocé en profundidad Ecovert y disfrutá de un momento al aire libre en un entorno único con la degustación de vinos Cinco Generaciones:
- Inicial: degustación de 1 vino Cinco Generaciones junto a un amuse-bouche por $16.960.
- Plus: degustación de 2 vinos Cinco Generaciones junto a un amuse-bouche por $20.800.
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