Este encuentro de gastronomía y cultura propone un recorrido sensorial y creativo donde se explorará el erotismo sin prohibiciones ni lugares comunes, en un formato íntimo, cuidado y guiado. ¿Qué es el erotismo?¿Dónde habitan las fantasías? ¿Cuál es la relación entre fantasía y el deseo en la literatura? ¿Hay de verdad límites?
Gastronomía y escritura: cómo es la nueva experiencia sensorial en Buenos Aires que combina vino y literatura
"Descubriendo los cuerpos: Cata + escritura + erotismo" es un encuentro de gastronomía y cultura que propone un explorar el erotismo sin prohibiciones ni lugares comunes.
El flyer de la experiencia "Descubriendo los cuerpos: Cata + escritura + erotismo".
"Hay experiencias que no se explican, se atraviesan. Hay encuentros donde el vino deja de ser una bebida para convertirse en un lenguaje y la escritura en un territorio donde el deseo existe sin pedir permiso", aclara Mariana Gil Juncal, periodista & sommelier, e ideóloga de la iniciativa.
"Descubriendo los cuerpos: Cata + escritura + erotismo"
La experiencia, según sus creadores, comenzará "compartiendo en la recepción un rosado fresco, junto a unas aceitunas, que serán una invitación a mirar, a romper todo prejuicio. La fase visual, esa seducción que antecede a toda entrega. Ese instante donde el cuerpo aún duda, pero la curiosidad ya se encuentra despierta".
"Luego llegará el momento de disfrutar del tinto ligero, acompañado de un pincho de tortilla, que activará la memoria olfativa haciendo que la emoción tome protagonismo. Habrá que soltar defensas, permitir que el aroma y las palabras empiecen a dialogar. Animarse a atravesar lo prohibido", agregan.
A su vez, explican que los participantes de esta manera, "se dejarán sorprender por un vino de variedad poco explorada, degustado junto con una empanada, con la intención de avanzar hacia lo desconocido sin miedos. La conquista del sabor se volverá metáfora: animarse a lo nuevo, a lo que no tiene nombre todavía".
Una experiencia única en Buenos Aires
Finalmente, las burbujas sellarán la noche: los participantes beberán un espumante acompañado de un mousse de dulce de leche. "Será el momento de celebrar. De festejar haber desmontando prejuicios, habiendo habilitado a la imaginación a explorar la palabra desde un lugar libre y humano. Una verdadera expresión artística y profunda de lo erótico", aclaran.
Será una experiencia única de tres horas, donde el vino, la escritura y el deseo se encontrarán en equilibrio.
"Es un encuentro pensado para quienes entienden que el placer también se aprende, se escribe y se comparte. Porque cuando el vino inspira y la palabra se anima, lo erótico deja de ser tabú y se transforma en parte de nuestra vida", concluyen.
Cómo anotarse a la novedosa experiencia
- Cupos limitadísimos: sólo 18 lugares
- Lugar: Mapa del Vino Wine Spot en Floresta, CABA (una vez que se adquiere la entrada se envían las coordenadas exactas)
- Importante: no requiere conocimientos previos, sólo ganas de zambullirse en una noche a puro disfrute!
- Entrada por persona: $ 35.000.
- Reservas: a través de Passline y pagá con tarjeta de crédito.
¿Qué es Mapa del Vino?
Mapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina.
A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
¿Quiénes son Manu Ruffa y Mariana Gil Juncal?
- Manu Ruffa es escritor, comediante, divulgador y Licenciado en Administración de la UBA. Como escritor participa activamente en concursos internacionales de escritura. En diciembre de 2020, obtiene el primer premio en el Festival de Narrativa de Bahia Blanca con su cuento Lo que no fue, no es. En diciembre de 2014 publicó su primer libro Ser Salvaje bajo la editorial Zeit Ediciones. En marzo de 2019 publicó su segundo trabajo, Cosmovisión (o la forma en la que interpretás la naturaleza de las cosas) impreso bajo la misma editorial. Actualmente está editando su tercer libro de microrrelatos y una novela corta. Es profesor en Ynoa Arts, una ONG internacional que expande la cultura en LATAM a jóvenes sin recursos, con su taller de Análisis de Estilos. En 2021/2022 fue docente del Taller de Dramaturgia de la Universidad Iberoamericana de la Ciudad de México.
- Mariana Gil Juncal es licenciada en comunicación social, periodista y sommelier. Es corresponsal de la prestigiosa revista española de vinos Vinetur. Autora del libro El vino una pasión para todos (2009), traducido al inglés, portugués y ruso. Obtuvo en los Gourmand World Cookbook Awards de París (Francia) los galardones en las siguientes categorías: Mejor Libro de Vinos del Mundo 2009 en la categoría Innovación + Mejor Libro Educativo de Vinos 2009 de la Argentina + Segundo Mejor Libro Educativo de Vinos del Mundo 2009. En 2011 llegó Vino de bolsillo, su segundo libro, traducido al inglés, que obtuvo en 2012 el premio Gourmand World Cookbook Awards al Mejor Libro de la Argentina en la categoría Drinks photos and illustrations.
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