Conocé los mejores lugares para vivir las fiestas de fin de año

Por eso, distintos hoteles de Argentina y Uruguay tienen preparadas grandes fiestas para la última semana del año. Aquí te presentaremos 10 hoteles de estos dos países con propuestas imperdibles para Navidad y Año Nuevo.

1- Fin de año en el Recoleta Grand

Recoleta Grand es una de las mejores opciones para quienes aman la ciudad. Es un lugar lleno de energía urbana, con estilo propio y elegancia.

Uno de los puntos más destacados es la gastronomía. La propuesta del restaurante Club 31 Bar & Resto ofrece una carta con sabores regionales, de cocina internacional. Para estas fiestas Recoleta Grand propone un menú take away para celebrar nochebuena y un menú para celebrar año nuevo en el hotel, con propuestas de alto nivel gastronómico.

Para reservar hay que contactarse con el hotel.

Cena de Año Nuevo - Menú de 3 pasos

• Buffet Frio: Variedad de ensaladas, terrinas, patés caseros, tabla de quesos y fiambres, escabeches caseros, mariscos
• Menú Caliente: ojo de bife en salsa de Malbec acompañado de papines, hongos portobellos y cherrys confits / salmón rosado acompañado de trigo burgol con vegetales, salsa de camarones y cítricos en leche de coco / raviolones de verduras con crema de calabaza asada.
• Postres: Buffet de Postres, mesa Dulce, pan dulce, confites, turrones, frutos secos, garrapiñadas, cookies
• Bebidas: Agua, jugo, gaseosas, vino tinto, vino blanco, espumante durante la cena, té o café

2- Azur Real y una gran propuesta en Córdoba

Hotel Azur invita a conectarse con el bienestar a través de la excelencia en la hospitalidad. La “joya” del hotel, son los antiguos Baños de Azur, un spa subterráneo que usa el agua como medio y protagonista, para relajar mente y cuerpo en un recorrido por diferentes estados y temperaturas.

Para estas fiestas Azur Real Hotel Boutique propone una estadía única, para disfrutar y experimentar la propuesta sensorial del hotel con la cena de celebración incluida para festejar navidad y año nuevo. Para las fiestas, la propuesta incluye una noche de alojamiento con desayuno buffet, recorrido de por los Baños de Azur y un masaje de 30 minutos en zona a elección.

Menú cena de Noche Buena

• Entrada fría: Selección de charcutería de Azur / burrata / crocante de maní / frutas rojas encurtidas.
• Principal: Ternera / mollejas / tomates marinados
• Vegetariano: Halloumi / puerros / hongos / criolla de tomate.
• Prepostre: Granita / cerezas en almíbar de peperina
• Postre: Milhojas de cacao y chañar

Menú cena de Año Nuevo

• Entrada fría: Selección de quesos y olivas de Córdoba / tartar de tomates orgánicos emulsión de oliva / brioche.
• Principal: Bondiola (fondo de 24hs) / verdes orgánicos
• Vegetariano: Calabaza / queso de cabra / mascarpone / verdes orgánicos / maní y almendras.
• Prepostre: Higos y mousse de queso
• Postre: Helado de pan dulce / bizcocho húmedo de cacao / pétalos

3- Fin de Año campestre en La Matilde de San Javier

Sobre 60 ha al pie del cerro Champaquí, en San Javier, Córdoba, se encuentra Posada Rural La Matilde. Se trata de un espacio 100% natural con bodega, viñedos, huerta orgánica y biodinámica, cabaña de caballos y muchas otras propuestas.

Para celebrar estas fiestas, La Matilde invita a vivir una estadía en pleno contacto con la naturaleza, con actividades y experiencias únicas. Además las noches de Navidad y Año Nuevo una cena show en el restaurante DeAdobe con un menú de 3 pasos ideado para satisfacer todos los gustos y disfrutar una velada inolvidable.

Menú de Navidad y Año Nuevo

• Entradas: Trufas navideñas de espinaca, frutos secos, parmesano y ricotta de cabra. Ciruelas, queso azul y panceta, humus de berenjenas con aceitunas negras, empanadas de carne cortada a cuchillo en horno de barro con llajua picante.
• Principales: Costillar a la llama con vegetales asados y salsa criolla Sorrentinos de hongos Gírgolas, ricota y nuez.
• Postre: Crumble de chocolate blanco, mousse frutilla y lavanda, hilos de caramelo y pétalos de flores.
• Cosas Ricas: Copa de espumante para el brindis, panes dulces, garrapiñadas, variedad de turrones, profiteroles, bombas de crema
• Música en vivo a cargo de Canto Chuncano

4- Glamping de Fin de Año en El Calafate

Este año Pristine El Calafate Luxury Camp invita a vivir los últimos días del año celebrando y viviendo aventuras a lo grande en la Patagonia. La mejor opción para empezar el año, en una experiencia única que une lujo, sostenibilidad y comodidad.

Los eco domos ofrecen amplias camas o sofas cama, un deck con tina exterior climatizada y vistas a la estepa patagónica y al icónico Glaciar Perito Moreno. Con una renombrada gastronomía de autor de la chef Mariana García del Río, el camp ofrece platos gourmet y regionales.

5- Alto Traful propone unas fiestas especiales en la Patagonia

Alto Traful es un paraíso en el camino de los 7 lagos, para estas fiestas, el hotel invita a los huéspedes a disfrutar la Patagonia en una experiencia única e inolvidable. Este hotel brinda momentos de calidez, confort y relajación, con espacios como la piscina climatizada y jacuzzi, sala de masajes, sauna húmedo y seco. Para completar la experiencia, el destino ofrece diversas actividades como cabalgatas, caminatas, trekking, navegaciones, buceo o travesías en kayak y pesca deportiva

Para estas fiestas el hotel propone diferentes menús, con sabores patagónicos para deleitar a los huéspedes.

Menú de Navidad en Alto Traful

• Menú de cinco pasos: descubriendo Argentina
• Bebidas sin alcohol y vinos de Bodega Humberto Canale
• Mesa navideña
• Show en vivo

Cena y fiesta de Año Nuevo en la Patagonia

• Menu 5 pasos con productos patagonicos
• Bebidas sin alcohol y vinos de Bodega Humberto Canale
• Mesa navideña
• Show en vivo
• Barra de bebidas nacionales luego de las campanadas
• Show en vivo durante la cena
• Baile con DJ en vivo
• Show de luces

6- Iraola Hotel Boutique, unas fiestas distintas en Cafayate

Ubicado en Cafayate en Salta, Iraola Hotel invita a vivir las fiestas de una manera inolvidable y sumergirse en un viaje en el tiempo en una experiencia sensorial única.

Para estas fiestas, Iraola Hotel Boutique propone una cena show para disfrutar la noche de año nuevo, con las mejores propuestas gastronómicas.

Cena de Año Nuevo en Cafayate

• Entrada: Empanadas de carne cortada a cuchillo y salsa Yagua / empanadas de queso
• Principal: Fuego Iraola: cortes a las brasas, chorizo y morcilla, filet de ternera, matambre de cerdo, costilla a la llama.
• Postre: Tiramisú
• Bebidas: Vino PUNA (torrontés y malbec), gaseosas, agua y espumante para el brindis.
• Mesa de fin de año: Café, variedades de té, masas regionales, mesa dulce.

7- Fin de Año dentro de la selva en Moconá Virgin Lodge

Inmerso en la reserva natural de Biósfera Yabotí, Moconá Virgin Lodge invita a celebrar las fiestas con una propuesta que combina aventura y relax en pleno contacto con la naturaleza.

Sus habitaciones están conectadas por pasarelas, senderos, cascadas, arroyos, fauna y flora autóctonas y una piscina. Además, se ofrecen variadas actividades, como caminatas por el sendero Oveja Negra, recorrido al salto Horacio, fogón del Mensú, astroturismo con cosmovisión guaraní, práctica de kayak, arquería, tirolesa y rappel en salto de agua, que completan la propuesta del hotel.

Tanto en Navidad como Año Nuevo, Moconá Virgin Lodge tendrá la típica cena y también ofrecerá el almuerzo al día siguiente para una fiesta completa.

Cena de Noche Buena

• Entrada: Vitel Tone / Degustación Misionera (sopa paraguaya, chipa guazú y mandioca frita)
• Plato principal: Bife de chorizo con ensalada rusa / Papardelle casero con salsa de champignones y queso azul
• Postre: Cheescake de frutilla / Brownie con helado de frutos del bosque
• Mesa dulce navideña: Pan dulce (fruta abrillantada, chips de chocolate), budín (vainilla, con chips, fruta abrillantada), galletitas de jengibre, garrapiñada, turrón, espejo de frutas, brigadeiro.

Almuerzo de Navidad

• Plato principal: Pechuga Tai con arroz cremoso / Canelones de verdura con salsa mixta
• Postre: Ensalada de fruta / Copa tiramisú

Cena de Noche Vieja

• Entrada: Vitel Tone / Degustación Misionera (sopa paraguaya, chipa guazú y mandioca frita)
• Plato principal: Bife de chorizo con ensalada rusa / Papardelle casero con salsa de champignones y queso azul
• Postre: Cheescake de frutilla / Brownie con helado de frutos del bosque
• Mesa dulce de Año Nuevo: Pan dulce (fruta abrillantada, chips de chocolate), budín (vainilla, con chips, fruta abrillantada), galletitas de jengibre, garrapiñada, turrón, espejo de frutas, brigadeiro.

Almuerzo de Año Nuevo

• Plato principal: Pechuga Tai con arroz cremoso / Canelones de verdura con salsa mixta
• Postre: Ensalada de fruta / Copa tiramisú

8- Terminar el año en las Cataratas del Iguazú

Iguazú Grand, es un resort de 5 estrellas ubicado en un entorno que posee una conexión privilegiada con la naturaleza.

Para estas fiestas el hotel propone dos menúes de tres y cuatro pasos para las cenas de nochebuena y año nuevo, invitando a celebrar en un entorno natural único, con platos de renombrada gastronomía.

Cena de Noche Buena en el restaurante El Jardín

• Cocktail: Carpaccio de lomo ahumado, vegetales encurtidos sobre tuile y puntos de queso crema a las finas hierbas.
• Entrada: Molleja crujiente, mini crème brûlée de zanahoria y remolacha, salsa cítrica y brotes.
• Plato Principal: Ojo de bife, pastel de mandioca con espejo de bechamel, mini vegetales al rescoldo y salsa de fondo de cocción al Malbec.
• Postres: Bizcocho aterciopelado rojo, crema de maní y merengue de jengibre.
• Buffet Tradicional: Cupcakes temáticos / Trilogía de chocolate / Croquembouche / Cheesecake de frutos rojos / Variedad de mousses / Mantecol / Turrón de almendras / Turrón de miel / Turrón de maní y chocolate / Garrapiñada / Rocklets.
• Bebidas: Sin alcohol / Vinos Terrazas de los Andes / Espumante línea Chandon.

Cena de Año Nuevo en el Grand Salón

• Entrada: Surubí y salmón ahumado casero, acompañado de pickles de la casa, brotes de nuestra huerta y salsa spicy.
• Plato Principal: Ojo de bife relleno (tomates secos, queso provolone, pasta de espinaca), milhojas de mandioca y vegetales, salsa de crema de champiñones.
• Segundo Plato Principal: Medallón de lomo con cremoso de zanahoria y salvia, coliflor morado y brócoli, espejo de salsa 3 pimienta.
• Postres: Bavaroise de chocolate, compota de frutos rojos, uva y sorbete de limón.
• Mesa de Dulces: Trilogía de chocolate / Cheesecake de frutos rojos / Variedad de mousses / Mantecol / Turrón de almendras / Turrón de miel / Turrón de maní y chocolate / Garrapiñada / Rocklets / Chocolate Cofler de leche.
• Bebidas: Sin alcohol / Vinos DV Catena / Champagne Baron B.

9- Empezar el año haciendo glamping en las Cataratas del Iguazú

Este año Pristine Iguazu Luxury Camp invita a vivir las fiestas en el corazón de la selva misionera, con un servicio 100% personalizado. Ubicado en la exclusiva Reserva Natural Puerto Bemberg, el camp ofrece una experiencia única para festejar de una forma íntima y llena de aventura.

En la víspera de Navidad, la cocina de Pristine Iguazú Luxury Camp propone una cena temática, con una experiencia gastronómica que refleja la diversidad cultural y la riqueza de la región con los sabores tradicionales de Navidad.

Por otro lado, para Año Nuevo, también se ofrecerá una propuesta temática tradicional de estas fechas sumada a músicos que brindaran un exclusivo show en vivo para dar la bienvenida al 2024 de la mejor manera.

10- Un Fin de Año a lo grande en Uruguay

The Grand Hotel, es un oasis de lujo, estilo y elegancia en Punta del Este. El hotel propone espacios de actividades recreativas, actividades al aire libre y caminatas guiadas alrededor del hotel. Entre sus espacios se pueden encontrar el Baby Room, Kids Club y Game Room. Además, ofrece salas de masajes privadas, circuito de hidroterapia, piscina interna climatizada, baño romano, sauna húmedo y ducha escocesa.

Para celebrar estas fiestas, el hotel brindará una cena para la noche de año nuevo en The Grand Center, el exclusivo espacio para grandes eventos que propone el hotel, con deliciosas propuestas para deleitar todos los gustos, en un entorno inigualable y con un servicio 100% personalizado.

Cena de Año Nuevo en The Grand Center

• Sushi en vivo: Mariscos sobre hielo / Trío de salmón ahumado, gravlax y ceviche / Cochinillo / Pavita / Tablas de prosciutto de Parma, mortadela con pistacho y bondiola / Tablas de queso Brie, Camembert, de cabra, queso azul, queso feta y Parmigiano reggiano.
• Salad Bar: Espárragos con Caprese Salad / Ensalada de tomates cherry amarillos y rojos, durazno, ciruelas, cereza, albahaca y nueces / Vinagreta de frutos rojos / Guacamole con totopos / Ensalada Waldorf con cangrejo Sirí / Tabule Salad / Ensalada de quínoa, lentejas, tomate cherry, pepinos, kale, cebolla roja, pimiento de tres colores / Ensalada de rúcula, con gajos de mandarina, limón y naranjas con cebolla, garrapiñada de almendras y arándanos Vinagreta de tomillo / Ensalada de endivias, peras, avellanas, y queso azul / Ensalada de calamares y pulpitos, apio, pimiento rojo a las brasas, aceitunas griegas, perejil, cebolla colorada / Ensalada de palta, edamame, mango, vinagreta de maracuyá.
• Estaciones en vivo: Pierna de ternera, salsa de Vino Tinto, Yorkshire Pudding, Papines gratinados con queso azul / Salmón en hojaldre relleno de crema de puerros y eneldo con espárragos con salsa mousseline / Risotto de Calabaza aromatizado con trufas y risotto de mariscos / Pierna de cordero asada a las hierbas, vegetales grillados / Estación de pasta fresca Anolinis, rellenos de hongos y ricota artesanal.
• Postres: Tiramisú / Cheescake con frutos rojos / Eclairs / Concorde / Bouche de Noel / Tacos dulces con mascarpone y mango / Cake de Lima / Choco y Frambuesa / Macarons / Rocher de chocolate con almendras / Chocolates y bombones.
• Mesa navideña: Panettone / Trenza danesa / Frutos secos / Budín inglés / Cookies navideñas / Turrones españoles y uvas caramelizadas.
• Bebidas: Espumante Baron B / Domaine Alma Negra blamco y Domaine Alma Negra tinto / Whisky J. Walker etiqueta negra / Barra de cocktail / Refrescos y agua mineral.

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