Caminos y Sabores celebra la gastronomía nacional

¿Cuándo y dónde es Caminos y Sabores 2022?

La 16° edición se realizará del 7 al 10 de julio en el predio ferial de La Rural. Año a año, expositores de todas las provincias participan distribuidos en los nueve Caminos Temáticos:

• Federal.
• De las Picadas.
• De los Aderezos y Aceites.
• De las Bebidas.
• De los Dulces.
• De los Frutos de la Tierra.
• De las Infusiones.
• Del Turismo y la Tradición.
• De tu Cocina.

Sabores y negocios

Más de 100 productores y emprendedores gastronómicos ya reservaron su espacio para participar en “El Gran Mercado Argentino”. De esta manera, se posiciona como el evento idóneo para concretar operaciones comerciales y en una gran oportunidad para vender productos. Cabe destacar que muchos de ellos ya incluyeron la participación en Caminos y Sabores dentro de su estrategia de marketing y plan de negocios.

A su vez, este encuentro abre un mundo de posibilidades post feria en cuanto a negocios (nuevos clientes, distribuidores, asociaciones con otras marcas o chefs, y cooperativismo), que ayuda a los expositores a sostenerse todo el año.

Su última edición en 2019 con 110 mil visitantes, logró reunir a 450 expositores de todo el país y 40 chefs en escena. Además se concretaron 224 reuniones en la Ronda de Negocios. Según un relevamiento realizado por la encuestadora Map of Agriculture en la última edición de Caminos y Sabores en 2019, más del 90% de los expositores considera de gran importancia para su negocio participar y más del 80% se mostró muy conforme con la difusión de su marca o producto.

Además, vale destacar que, más allá de la pandemia por Covid 19, que postergó su realización en 2020 y 2021, la feria siempre siguió en contacto con sus protagonistas: los emprendedores expositores.

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