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Gastronomía

Misiones: el particular mercado de la selva con gastronomía y productos representativos de la tierra colorada

En este innovador mercado en Puerto Iguazú, Misiones, la gastronomía y los productos más reconocidos de la región son protagonistas. Te invitamos a conocerlo.

A lo largo de todo el año, Puerto Iguazú, en la provincia de Misiones, se posiciona como uno de los destinos preferidos del país por su proximidad con las Cataratas del Iguazú, una de las Siete Maravillas Naturales del Mundo.

No obstante, los atractivos misioneros invitan a explorar más allá y a extender la estadía. Una excelente opción es disfrutar de su exquisita gastronomía y de los productos autóctonos del lugar.

Descubrí Yabuticaba: el mercadito de la selva para explorar en Misiones

Con una fuerte inspiración en otros mercados del mundo, especialmente en el Mercado de San Miguel de Madrid, este novedoso rincón invita a quedarse más tiempo enamorándose de los innumerables atractivos misioneros.

Yabuticaba, Mercadito de la Selva, ofrece una experiencia singular a aquellos que visitan Puerto Iguazú, a través de un novedoso paseo gastronómico en el que también se puede encontrar la creación de productores regionales.

El lugar está ambientado con una decoración contemporánea, moderna y con detalles particulares que resaltan la esencia natural y cultural que caracterizan a Misiones.

Quienes paseen por este enorme corredor, encontrarán restaurantes, mercados y locales comerciales, shows en vivo, productos regionales como vinos, alfajores y yerba mate, artesanías hechas a mano, espacios para reuniones privadas y para tomar buenos tragos.

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Misiones: así luce la entrada principal a Yabuticaba, mercadito de la selva en la localidad de Puerto Iguazú.

Misiones: así luce la entrada principal a Yabuticaba, mercadito de la selva en la localidad de Puerto Iguazú.

Misiones: ¿qué se puede ver en Yabuticaba?

En el piso superior del mercado, se encuentran dos restaurantes que destacan por su exclusividad, cada uno con una capacidad aproximada de 70 personas.

Uno de estos espacios ofrece una experiencia culinaria de primer nivel, donde los sabores locales se combinan de manera magistral con técnicas gourmet. El otro restaurante es conocido por su gintonería, que cuenta con una extensa selección de ginebras y tónicas, ideal para los paladares exigentes.

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Misiones: las preparaciones gastronómicas son uno de los aspectos más destacados de Yabuticaba.

Misiones: las preparaciones gastronómicas son uno de los aspectos más destacados de Yabuticaba.

En el sector medio, se despliegan una serie de locales que rinden homenaje a los clásicos de la gastronomía argentina. Aquí, es posible deleitarse con los famosos alfajores de Cachafaz, explorar una vinoteca con una destacada colección de vinos argentinos y adquirir productos frescos directamente de los colonos en una verdulería y frutería.

Este sector también alberga un espacio dedicado a la yerba mate, donde se ofrece una profunda inmersión en la tradición del mate, permitiendo a los visitantes degustar distintas variedades. Además, en este nivel se encuentra una acogedora cafetería y una fiambrería que ofrece una selección de productos artesanales y quesos locales.

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Misiones: Yabuticaba, mercadito de la selva posee un sector dedicado especialmente a la yerba mate.

Misiones: Yabuticaba, mercadito de la selva posee un sector dedicado especialmente a la yerba mate.

En la planta baja y el exterior, los visitantes pueden disfrutar de una cervecería con una variada oferta de cervezas artesanales locales y diferentes tragos en el wind bar. La propuesta gastronómica se amplía con una parrilla que ofrece una selección de carnes argentinas de excelente calidad.

Asimismo, la Sala de Catas invita a explorar los secretos de los vinos de la región. Para completar la experiencia, esta planta cuenta con diversos espacios tipo living, diseñados para hacer que la estancia en el mercado sea aún más cómoda y agradable.

Recientemente, también se inauguró Teyú Tea, un rincón para los apasionados del té. Este santuario invita a disfrutar de una experiencia sensorial donde cada infusión y bocado cuentan una historia. Entre sus delicias, destaca el maridaje perfecto: un brownie de nueces que resalta la intensidad de un té negro o una torta de ricota que armoniza con la suavidad del té blanco.

Además, durante la jornada del 9 de octubre, se vivirá un día muy especial: el primer aniversario de Yabuticaba, con el lanzamiento oficial de Teyú Tea como gran novedad.

Embed - Yabuticaba Mercadito de la Selva on Instagram: " Ayer tuvimos el placer de abrir las puertas de Teyú Tea, un santuario para los amantes del té, situado en el encantador entorno de Yabuticaba Mercadito de la Selva. Aquí cada taza cuenta una historia, y cada bocado es una celebración de la armonía entre sabores y naturaleza. Permítete disfrutar de un maridaje perfecto: un brownie con nueces, que realza la intensidad y profundidad de un té negro bien infusionado, o la suavidad seductora de nuestra torta de ricota, ideal para acompañar un té blanco delicado y sutil. ¡El 9 de octubre es el gran día! Celebramos el primer aniversario de Yabuticaba con la inauguración oficial de Teyú Tea. Será una jornada inolvidable y llena de sabores únicos que no te podés perder. #experiênciadechá #cháespecial #gastronomianaselva #chágourmet #selvamissioneira #tendênciagastronômica #mercadodechá #amantesdochá #chácomsabor #sobremesasespeciais #turismogastronômico #exploraçãoculinária #culturadochá #yabuticaba #cháecomida #momentoscomchá #chánaselva #descubramissões #cháecultura #chabrasileiro #saboresdobrasil"

Dónde queda Yabuticaba, el imperdible paseo para disfrutar en Misiones

Yabuticaba, mercadito de la selva, se encuentra en la localidad de Puerto Iguazú, sobre la Av. Hipólito Yrigoyen al 386, cerca del acceso al Puente Internacional de la Amistad que dirige a Brasil y abre todos los días de 16 a 00 hs.

Yabuticaba es un sitio donde la iluminación natural y los techos coronados por vitrales hechos por artistas misioneros, se suman a una arquitectura que respeta y refleja la majestuosidad de los árboles centenarios que lo rodean.

No solo propone comprar y probar excelentes preparaciones, sino también invita a conectarse con la esencia de la selva misionera, convirtiéndose en un motivo más para alargar la estadía en la ciudad de las populares cataratas.

Misiones y Yabuticaba, Mercadito de la Selva: presentes en FIT 2024

Para quienes deseen más detalles sobre este original espacio, podrán obtener más información en FIT 2024, la prestigiosa feria de turismo que abrirá sus puertas al público general el sábado 28 y domingo 29 de septiembre en La Rural de Buenos Aires.

Los interesados en descubrir todo acerca de Yabuticaba, Mercadito de la Selva, deberán visitar el stand 1132 ubicado en la muestra.

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