El invierno 2026 arranca formalmente en la Patagonia fueguina con una noticia que ya tiene a muchos viajeros marcando el calendario. Ushuaia vuelve a ser el centro de atención: Cerro Castor abre Morada del Águila antes de que empiece la temporada completa, como una forma de recibir a los primeros visitantes de la nieve con mesa puesta y fuego encendido.
Cerro Castor inaugura la temporada de nieve en Ushuaia.
La apertura general del cerro está prevista para el 26 de junio, aunque como siempre queda sujeta a las condiciones climáticas. Mientras tanto, los fines de semana previos a esa fecha, el restaurante será el punto de encuentro para quienes quieran vivir el invierno fueguino antes que nadie.
Qué ofrece Morada del Águila, el restaurante de Cerro Castor
Morada del Águila no es un restaurante cualquiera dentro del cerro: es el espacio gastronómico de referencia, el que mejor representa la cocina de la región. Su ambiente remite al de un refugio de montaña genuino, con ese calor de madera y fuego que se agradece especialmente cuando afuera hay nieve.
En la carta aparecen los platos que identifican a la gastronomía fueguina. El cordero a la cruz cocido al fuego de lenga es uno de los más pedidos, junto con cazuelas preparadas con ingredientes de la zona. Todo pensado para comer bien con vista a la montaña nevada.
Las instalaciones y actividades de Cerro Castor más allá del esquí
Cerro Castor está a solo 26 kilómetros de Ushuaia, lo que lo hace muy accesible para quienes se hospedan en la ciudad. Pero lo que realmente lo distingue es la escala de lo que ofrece: no es solo un lugar para esquiar, aunque en ese aspecto tampoco se queda corto.
El snowpark de Cerro Castor es el más grande de toda Sudamérica, y a eso se suman circuitos de esquí de fondo, zonas especiales para quienes recién empiezan y actividades pensadas para familias. El ski lodge tiene spa, y la escuela de esquí cuenta con más de 120 instructores.
Otro dato que vale destacar: Cerro Castor tiene una pista de patinaje sobre hielo que no existe en ningún otro centro de esquí de Argentina. Una propuesta diferente para los días en que no se quiere esquiar o para sumar una actividad extra a la jornada.
Cifras de Cerro Castor: qué tiene el centro de esquí más austral del mundo
- 650 hectáreas esquiables
- 36 pistas distribuidas para todos los niveles
- 14 medios de elevación
- 8 espacios gastronómicos dentro del cerro
- El snowpark más grande de Sudamérica
- Más de 120 instructores en la escuela de esquí
- Pista de patinaje sobre hielo, única entre los centros de esquí de Argentina
- Sistema de fabricación de nieve que cubre más del 35% de la superficie esquiable
- Ski lodge con spa y 15 cabañas
El sistema de nieve artificial es clave para entender por qué Cerro Castor puede garantizar buenas condiciones durante gran parte de la temporada. Más del 35% de la superficie esquiable tiene cobertura asegurada independientemente de lo que haga el clima natural, lo que le da previsibilidad a cualquier viaje planificado con anticipación.
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