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Buenos Aires: conocé la mega churrería que abrirá a metros del Obelisco

Con un local que promete ser imponente y la última tecnología, llega la apertura de una mega churrería en Buenos Aires, a metros del Obelisco.

En el Microcentro de Buenos Aires y a metros del Obelisco, se anunció la apertura, en las próximas semanas, de una de las churrerías más grandes de la región, equipada con la última tecnología y con la mayor oferta de sabores para disfrutar.

Detrás de esta apuesta está una marca posicionada en el rubro: Churrería El Topo, que se dedica a freír estas delicias desde 1968.

En esta ocasión abrirá una local imponente, de 500 m², en Diagonal Norte 620, esquina Florida.

Hasta la fecha, la marca vende entre 200 y 300 docenas de churros por día en sus locales y con esta propuesta estera superar esa marca, dado que la inversión ronda los $ 150 millones.

Además, este nuevo espacio tendrá un bar. La carta de tragos y cafetería se complementará con los churros, bolitas y chipa.

Los churros de la Costa Atlántica llegan a Buenos Aires en formato de bar

Después de varios intentos frustrados, en el verano de 1968, Hugo y Cacho instalaron la primera churrería de Villa Gesell, con un nombre que rendía honor al Topo Gigio y la palabra “Churros” escrita al revés para llamar la atención de los turistas.

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La nueva churrería del El Topo en Buenos Aires estará en Diagonal Norte y Florida.

La nueva churrería del El Topo en Buenos Aires estará en Diagonal Norte y Florida.

Los años pasaron, abrieron la sucursal en Necochea y ambos negocios se fueron haciendo conocidos.

Las largas colas (de más de 50 metros) los días de lluvia, los churros en la playa los días de sol, hicieron que los churros se conviertan en la “factura” del verano.

Con los años, en Villa Gesell incorporaron medialunas de manteca y chipá y, en el local de Necochea, panchos.

Pasaron cuatro décadas, y la segunda generación decidió emprender la expansión de la marca a nuevas ciudades, siendo hoy en día la churrería con más locales a nivel nacional.

Junto con los nuevos locales, y con el aporte de la tercera generación, llegó la diversificación del producto. Nuevos rellenos salados y también rellenos apto vegano, atendiendo la actual demanda.

El Topo tiene sucursales en todo el país y en varios puntos de la Costa Atlántica.

Obelisco: con pocas aperturas el Microcentro no pierde su encanto

Luego de la Pandemia por Covid-19, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires presentó la iniciativa consiste en reconvertir esta área.

El proyecto estaba enfocado en la promoción de actividades económicas, a través de créditos e incentivos fiscales, y la puesta en valor de espacios públicos.

De todos modos, y más allá de la inversión de El Topo, hasta la fecha esta zona de la Ciudad no está mostrando claros signos de recuperación, ni de reconversión.

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