Tour de la cerveza

Buenos Aires: nuevo museo y tour de la cerveza en Quilmes

Buenos Aires: se inauguró La Casa de Quilmes, un bar-museo con recorridos por la historia de la cerveza en Quilmes.

En Buenos Aires, Quilmes suma un nuevo atractivo asociado a su indiscutida tradición cervecera: La Casa de Quilmes, un bar-museo que ofrece recorridos guiados por el lugar donde hace más de cien años se sirvió el primer chopp de cerveza tirada en Argentina.

Las personas que realicen la visita guiada conocerán los ingredientes con los que se produce esta bebida, su forma de conservación, el modo en que se elaboran las diferentes variedades y también podrán hablar con los maestros cerveceros que están detrás de cada preparación. Además aprenderán a tirar su propio chopp y vivirán la experiencia de saborear una fresca.

El circuito por La Casa de Quilmes (Av. Gran Canaria y 12 de Octubre) se lleva a cabo sábados y domingos e incluye cuatro tours: museo, bar, bar con cena y el completo.

El primero incluye detalles de la restauración de la casa, sus orígenes y la historia de la cerveza.

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Tour de la cerveza

  • En el itinerario por el bar se podrá conocer el museo, degustar diferentes tipos de Quilmes como Clásica, Stout, Bock, Red Lager, 0.0% y Doble Malta, y acompañarlas con algún tapeo.
  • Durante el recorrido con cena, además de deleitarse con una entrada, plato principal, cerveza y postre, también habrá una sobremesa llena de relatos y anécdotas sobre la cervecería pionera del país.
  • La visita completa cuenta con diferentes paradas que proponen un viaje en el tiempo. “Es la más elegida por el público ya que permite vivir la experiencia más plena: conocer las instalaciones mientras aprenden sobre el proceso de elaboración de la cerveza.

"Vale la pena admirar el increíble espacio mítico totalmente restaurado, tirar su propio chopp y degustar el menú exclusivo desarrollado por Lele Cristóbal, embajador de la marca”, explicó Pepe Sayús director de marca de la cervecería Quilmes.

“Después de 130 años, restauramos la primera e histórica sala de cocimiento y la convertimos en un nuevo espacio gastronómico y turístico, en un bar que fusiona cultura, arquitectura, historia y modernidad”, agregó Sayús.

En referencia a las opciones culinarias son bien autóctonas como la tortilla de papa acompañada por conservas de la casa, el codillo de cerdo, sándwiches de milanesa a la napolitana y la lasaña vegetariana, entre otras.

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Los recorridos por La Casa de Quilmes tienen una duración de una hora y media y dos horas, y los valores van desde $1.500 a 3.000 AR.

Se requiere reserva previa para la mejor organización de cada una de las experiencias.

Qué visitar en Quilmes

Quienes visiten Quilmes quedarám encantados con la magia de Villa Argentina, un pintoresco barrio con casas de diferentes estilos, plazoletas y calles arboladas que nació en torno de la maltería fundada por la familia Bemberg.

Esta "pequeña ciudad" fue declarada Patrimonio Histórico Cultural en 2012, por sus características particulares y porque allí está emplazada la capilla San José Obrero.

El templo abrió sus puertas en 1966 y fue diseñado, a pedido de los Bemberg, por el reconocido arquitecto Alejandro Bustillo, quien también bosquejó el hotel Llao Llao en Bariloche y el Casino y Hotel Provincial de Mar del Plata.

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Villa Argentina, el barrio del parque cervecero que se destaca por el trazado urbano y la arquitectura.

Villa Argentina, el barrio del parque cervecero que se destaca por el trazado urbano y la arquitectura.

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