La marca de cerveza artesanal El Galpón de Tacuara celebra la apertura de su séptimo local en Ciudad de Buenos Aires, en el barrio de Belgrano (Juramento 2781).
Galpón de Tacuara llegó con su cerveza artesanal a Belgrano
La marca especializada en cerveza artesanal abrió en Belgrano su séptimo local, de 460 m² y 16 canillas con creaciones clásicas e innovadoras.
La propiedad ocupa 460 m² y ofrece 16 canillas por donde se tiran estilos clásicos y originales creaciones del reconocido brewmaster Gabriel Furnari.
Asimismo, la nueva sede tiene el estilo industrial y urbano que caracteriza a la marca, ofreciendo un ambiente informal y relajado. El espacio cuenta con un sector sobre la vereda, una primera planta donde se aloja la gran barra cervecera, un cómodo entrepiso y un patio interno techado.
Los estilos de cerveza artesanal
La fábrica de la cadena de cervezas produce una gran variedad de estilos, siguiendo los más estrictos controles de calidad. Gabriel Furnari es el maestro cervecero que realiza una selección de las más nobles materias primas para crear un producto que atrae tanto a especialistas como a amateurs.
Tal es así que en la pizarra del bar se lucen cervezas premiadas a nivel nacional e internacional, como:
- Irish Red Ale de color rojizo, equilibrada y ligera (Medalla de Oro en la Copa América de Cervezas 2017).
- Porter con un moderado perfil de maltas y reminiscencias al chocolate amargo, caramelo y nuez (Medalla de Plata en la Copa América de Cervezas Chile 2017).
- IPA Sanfer con intensos aromas cítricos y florales provenientes del lúpulo (Medalla de Plata en la Copa Argentina de Cervezas 2017).
- Hoppy Missi, con su estilo veraniego donde se sienten frutas como el durazno, pelón y mango.
- APA Sorachi, una APA con notas de eneldo y limón propios del lúpulo de origen japonés utilizado.
- Jim Morrison, una black honey con agregado de whiskey.
La gastronomía cervecera
En la carta del El Galpón de Tacuara hay opciones “para picar”: nuggets caseras de pollo, bastones de mozzarella rebozados, papas fritas en diferentes versiones (rústicas, bravas o con provolone) y hasta un Tapeo para Dos.
De sus hamburguesas artesanales se recomienda la Stacker Doble (dos medallones, cheddar, panceta crocante y aderezo Stacker) y la Butter Winsconsin (medallón simple, cheddar, reducción de cebolla en cerveza Porter y manteca especiada).
Temas relacionados