asu mare

Restaurante con sabores de Perú en el Paseo La Plaza

Asu Mare, el restaurante que rinde culto a la gastronomía de Perú, abrió un nuevo local en Ciudad de Buenos Aires, en el Paseo La Plaza.

Asu Mare, el restaurante que realza la gastronomía de Perú, inauguró su tercer local en Ciudad de Buenos Aires. El lugar elegido es Manduca, el pasaje gastronómico del Paseo La Plaza (Av. Corrientes 1660).

La marca ideada por Dangelo De La Cruz y Luisana Quinta, que cuenta con las sucursales de Once (Pueyrredón 679) y Palermo (Thames 1514), llegó con su barra cevichera especializada en pescados y mariscos, sus precios accesibles y su cocina a la vista a uno de los puntos culturales porteños más relevantes.

Para popularizar el sabroso y sano ceviche como una comida al paso perfecta, la Avenida Corrientes es el lugar indicado. “Nuestra idea de Asu Mare y su barra cevichera en la ciudad es que la gente, al igual que en Lima, pase, levante su cebichito o su leche de tigre, y se lo pueda comer caminando en la calle o sentado en una barra con una cucharita. Y este nuevo local nos acerca más a este ideal”, explicó Dangelo.

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En el restaurante Asu Mare están disponibles los Dúos y Tríos Marinos donde se pueden combinar dos o tres platos de la carta.

En el restaurante Asu Mare están disponibles los Dúos y Tríos Marinos donde se pueden combinar dos o tres platos de la carta.

Restaurante peruano en el Paseo la Plaza

Para este local Asu Mare preparó una carta acotada que cuenta con variedades de ceviches, todos con su leche de tigre y acompañados de batatas, lechugas y maíz cancha. Los niveles de picante, como siempre, son a gusto del cliente.

Además también está la Cevicausa, coronada con ceviche clásico, y una nueva incorporación: la Causa Achorada, rellena de palta, tomate y salsa tártara, terminada con chicharrón de calamar y ensaladita criolla. Además, el nuevo local de Asu Mare cuenta con menú ejecutivo de opciones marinas.

Otro diferencial de Asu Mare que no podía faltar son los Dúos y Tríos Marinos donde se pueden combinar dos o tres diferentes platos entre algunas opciones de la carta. En Manduca también están los tequeños venezolanos con queso llanero y como platos calientes la sopa parihuela, el chupe de langostinos, el asopado, los chicharrones de pescados, langostinos y calamar; el arroz con mariscos y el chaufa con mariscos.

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Datos útiles

  • Dirección: Av. Corrientes 1660.
  • Horario: lunes de 12 a 16, de martes a jueves de 12 a 23, y viernes, sábado y domingo de 12 a 24.
  • El Paseo La Plaza cuenta con bicicleteros.
  • Estacionamiento en el garage, ingresando por Montevideo 350.

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