Los primeros meses de 2021 trajeron muchos cambios en la gastronomía de la Ciudad de Buenos Aires, tras el cierre de varios restaurantes o espacios vinculados al rubro, algunos de ellos emblemáticos.
Los últimos cierres de restaurantes en Buenos Aires
En las últimas semanas algunos restaurantes y espacios gastronómicos cerraron sus persianas a raíz de la crisis provocada por la pandemia.
La pandemia generó cierres de varios restaurantes.
Tal es el caso de la heladería Monte Olivia, ubicada en Villa Devoto, que cerró tras 55 años de historia.
A través de un comunicado en redes sociales, expresaron desde el establecimiento: “Debido a la complicada situación económica que nos toca vivir originada por la pandemia y sumado al hecho circunstancial de que nos han fijado un alquiler excesivo en dólares, no podemos continuar con la actividad de nuestra querida heladería”.
Por su parte, el bodegón El Obrero de La Boca cerró, luego de 60 años de trabajo. "La suba de precios y la baja del turismo por la pandemia fueron demasiado”, explicaron sus últimos dueños.
Finalmente, el restaurante especializado en cocina francesa Brasserie Petanque, ubicada en San Telmo, cerró definitivamente. En los 11 meses de pandemia no había vuelto abrir las puertas.
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