Los fines de semana cálidos invitan a tomar la ruta y no es necesario recorrer muchos kilómetros desde Buenos Aires para acceder a buenas experiencias gastronómicas.
En esta nota te contamos cuáles son las 5 parrillas de campo que no te podés perder en una salida o escapada foodie.
1. El Tano de Avellaneda, bien cerca de Buenos Aires
La parrilla El Tano Debenedetti, cómo conocida como “El Tano” a secas, es un clásico de Zona Sur. Lugar austero si los hay, donde se come literalmente bien. La propuesta es parrilla libre, con bebida, postre, café y champán libre incluido en el precio.
El valor es de $ 10 mil por adulto; los niños menores de 12 no pagan. Vacío, matambre a la pizza, bondiola, fideo y papas fritas; lo pedís y lo bajan en tu mesa.
El lugar propone comer a cuerpo de rey y no conforme con eso, armaron una lista de postres para que la experiencia “gula” sea total. La “Copa del Tano” tiene helado granizado, dulce de leche, Tía María, crema chantilly y nueces.
Jueves, viernes, sábado, martes y miércoles abren por las noches de 17 a 1; y los domingos al mediodía, de 11 a 18.
Dirección: Av. Agustín Debenedetti 2999, Avellaneda.
2. La Cueva de Ruco, el imperdible en una escapada foodie
Sillas de madera debajo de una hermosa arboleda, asador a la vista y buena atención; esa es la propuesta de La Cueva de Ruco en Uribelarrea.
El establecimiento se lo puede conocer solo los fines de semana, porque abre sábados y domingos de 11 a 18. El almuerzo comienza bien porque proponen unas increíbles bandejas de picada o empanadas de carne caseras.
La parrillada incluye asado de tira, vacío, morcilla, chorizo, achuras y cortes de cerdo; que se sirve con el brasero calentador de mesa.
Si en un grupo familiar o de amigos hay quienes no les gusta el asado, hay opciones de comida de olla, como guiso de lentejas o locro. En cualquier caso, las pociones son bien abundantes.
Dirección: Av. Valeria de Crotto 837, Uribelarrea.
3. Fuegos, Locos por el Asado en San Isidro
Esta parrilla es un spin-off de una comunidad digital de asadores, que nació hace más de una década. El objetivo con este local es ofrecer las carnes que mejor presentan al asado argentino.
El Fuegos, Locos por el Asado está en una esquina bien luminosa de San Isidro. La sección de parrilla en la carta incluye:
- Achuras y embutidos.
- Chorizo.
- Morcilla.
- Chinchulines.
- Molleja.
- Bife de chorizo.
- Ojo de bife.
- Bife de vacío de novillo.
- Tira de asado.
- Entraña de novillo.
- Matambrito a la pizza.
- Pollo asado.
Hay además, entradas, minutas y postres, la “Degustación de alfajores” es imperdibles. Un dato agradable de la atención es que el costo del servicio de mesa incluye agua con o sin gas.
Dirección: Primera Junta 999, San Isidro.
4. Los Talas del Entrerriano, el clásico del Noroeste
Desde 1985, es un clásico del Noroeste en Provincia de Buenos Aires. El fuerte son las carnes a las brasas, tiernas, jugosas y sin largas esperas hasta que el mozo baja la bandeja en la mesa. Ojo! El tiempo de espera para ingresar es otra cosa; suele haber largas colas para el ingreso.
La carta es sencilla, pero la promesa de comer buena carne al asador se cumple con holgura. Los acompañamientos son ensaladas, papas fritas y huevo frito.
Para un final de almuerzo hay variedad de postres (flan, tarantela, helado bombón, helado en bocha, queso y dulce, copa “Los Talas” o ensalada de fruta).
Abre solo al mediodía de lunes a domingo (de 11 a 16). Los sábados abre al mediodía y suma la noche de 20 a 24.
El ambiente es bullicioso, suele ser punto de encuentro familiares o de amigos. Hay mesas individuales y largas mesas comunitarias para compartir, sillas de caño bien reforzado y cubiertos que están a la altura del menú.
Las parrillas y las estacas están a la vista, para apreciar el trabajo profesional de los asadores. Ofrece:
Achuras (chorizo casero, morcilla, riñón y molleja).
Carnes (entraña, asado, vacío, matambre, lechón, cordero y pollo).
Provoleta.
5. ASAU, parrilla de campo en Luján
Llega el fin de semana y no hay nada mejor que disfrutarlo acompañado de un rico asado en familia. Para quienes buscan una experiencia superlativa, lo ideal es ASAU, Parrilla de Campo.
Está ubicado dentro del hotel Wyndham Garden Luján y abren solo los sábados y domingos de 12 a 18. El lugar abre las puertas para grandes y niños, porque hay recreación para los más pequeños y menúes para ellos.
La propuesta gastronómica es parrilla libre que incluye:
- Empanadas de carne, para la entrada.
- Variedad de achuras.
- Cortes de res, cerdo y pollo.
- Buffet de ensaladas.
- Papas fritas.
- Un postre por persona (flan, helado o brownie).
- Una bebida sin alcohol por persona o una botella de vino cada dos personas.
Dirección: Ruta N 6 y Rio Lujan, Luján.
Otras noticias que te pueden interesar
Dia de la madre: 5 mejores propuestas gastronómicas en Buenos Aires
Escapadas: la sensacional playa de moda en la que es posible alojarse a partir de $1.500
Conocé el hotel más barato de Argentina que está en una playa perfecta de la costa
Escapadas en Provincia de Buenos Aires: 3 termas soñadas para relajarse el fin de semana
5 castillos que tenés que conocer en la Provincia de Buenos Aires
Temas relacionados