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Rosh Hashaná: cuándo y cómo se celebra el Año Nuevo judío

La semana próxima comienza Rosh Hashaná, el Año Nuevo judío. ¿Qué propuestas hay en Buenos Aires para degustar en esta celebración?

El próximo 6 de septiembre se inicia el Año Nuevo Judío (5782) según el calendario hebreo. Rosh Hashaná, que significa 'cabeza del año', alude según la tradición judía al día de la creación de los primeros seres humanos en la Tierra, Adán y Eva. La celebración comenzará cuando aparezca la primera estrella y se extenderá por los próximos dos días: el 7 y 8 de septiembre. Se trata de un período para la meditación, el autoanálisis y el balance espiritual.

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¿Qué probar este Rosh Hashaná?

De todos modos, la buena mesa siempre es fundamental en la celebración del Año Nuevo Judío (5782). Y una de las mejores opciones para quienes están en Ciudad de Buenos Aires es Moisha Bakery, que ofrecerá clásicos como bocados, platos principales y box para compartir en familia o enviar de regalo. Entre otras opciones se puede degustar:

  • Box Tradición: Jalá Agulá, frasco de miel Beepure, cuchara para miel, manzana, budín, Leicaj de miel y dátiles.
  • Box Bocados: Knishes, Lajmayin, mini Pletzalej de Pastrón, Muerras de queso, Kippes y Bohios.
  • Platos tradicionales: Guefilte Fish o Budín Casero de Pescado (Peso: 1 kg.) + Salsa Jrein; Pastrón Casero con Guarnición de Farfalaj y Cebollita Salteada (porción para una persona); Varenikes, pasta casera rellena con papa y cebolla con salsa de crema y cebollita crocante (porción para una persona).
  • La clásica Jalá Agulá de Rosh Hashaná, redonda, estará disponible en los tres locales.
  • Leicaj: budín de miel.

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Los pedidos se podrán realizar en cualquiera de los tres locales de Moisha en Ciudad de Buenos Aires (Mercat Villa Crespo, Local 14; Larrea 1531 y Manuela Pedraza 2288), por la web (moishabakery.com) o por Instagram (@moishabakery) hasta el sábado 4 de septiembre. Los productos de Rosh Hashaná (Año Nuevo Judio) se entregarán únicamente desde el sábado 4 hasta el martes 7 de septiembre