Salta fascina a quien la visite con sus cerros coloridos y sus paisajes que parecen de otro mundo. En el corazón de los Valles Calchaquíes, envueltos por la sobrecogedora belleza de la provincia, se yerguen pueblos de antaño que conservan sus tradiciones y conviven con el entorno natural.
Si viajás a Salta en estas vacaciones de invierno 2024, animate a explorar los caminos escondidos en los Valles Calchaquíes para conocer estos 9 pueblos encantadores.
1- La Poma, el pueblo de Salta que esconde maravillas
La Poma es un pueblo detenido en el tiempo a 194 km. de Salta capital. El camino que conduce a él no toma más de 4 hs. y regala paisajes de quebradas, cumbres, cardones y cielos azules.
El Puente del Diablo, una curiosa caverna que forma un puente natural, el Volcán Los Gemelos, con dos chimeneas, y el yacimiento arqueológico de los Graneros Incaicos, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, son algunos de los tesoros que La Poma resguarda celosamente.
Recorrer las viejas calles de La Poma y observar las viviendas típicas de sus habitantes también es una experiencia imperdible para el visitante.
2- Payogasta, en el corazón del Parque Nacional Los Cardones
El pueblo de Payogasta está al interior del Parque Nacional Los Cardones. Sobre la RN 40 y a 2.596 m. s. n. m., este caserío de pocas cuadras llama la atención por sus construcciones antiguas.
El pequeño poblado es el hogar de aproximadamente 400 personas, de las cuales la mayoría se dedica al culturo de pimientos. De hecho, es posible ver cómo secan la verdura para la elaboración del pimentón. Por otro lado, la localidad dispone de un restaurante, una hostería, un puesto sanitario y una escuela.
Para llegar a Payogasta desde Salta capital hay que tomar la RN 68 hasta Chicoana y luego empalmar con la RP 33 que atraviesa la Quebrada de Escoipe, la Cuesta del Obispo y la Recta del Tintín. El camino se extiende a lo lago de 150 km.
3- Conocé Cachi en estas vacaciones de invierno
Este destino histórico en el Alto Valle Calchaquí de Salta invita a conocer sus calles de adoquines, su tradición y su apabullante encanto natural. Cachi se encuentra a 2.210 m. s. n. m. y está enmarcado por picos nevados y cardonales.
Esta localidad, reconocida como Pueblo Auténtico de Argentina, dista tan solo 162 km. de Salta capital. Combina vestigios arqueológicos y una naturaleza imponente por lo que atrae a los viajeros que visitan la provincia.
Cachi fue fundado sobre asentamientos diaguitas y, posteriormente, sobre la Hacienda de Cachi. Su casco histórico se encuentra cuidadosamente conservado y es la puerta de entrada para recorrer sus calles serpenteantes y veredas irregulares.
La plaza principal es el núcleo de la comunidad y a su alrededor se encuentran edificios destacados como la Iglesia San José y el Museo Arqueológico.
Lo más hermoso de Cachi es su esencia, que se mantiene viva a través de los habitantes que resguardan su tradición y celebran los eventos típicos como la ceremonia de la Pachamama, el Día de las Almas y la fiesta patronal.
4- Descubrí Seclantás y su telar ancestral en Salta
Si bien no figura entre los destinos más conocidos, Seclantás merece ser descubierto. Es uno de los pueblos mejor conservados de Salta, donde se aprecian antiguas casonas de adobe con galerías y grandes patios.
Es reconocido especialmente por ser el sitio donde se teje el poncho salteño con un telar ancestral. Al visitar la zona, aprenderás acerca de la historia de los tejedores que preservan sus costumbres.
La Iglesia Nuestra Señora del Carme , la Capilla del Cementerio y el Mercado Artesanal son algunos de los atractivos más destacados de Seclantás para visitar a pie.
5- Molinos, un pueblo imperdible en los Valles Calchaquíes
Molinos es otro destino imperdible de los Valles Calchaquíes. Se trata de un pueblo tranquilo que resguarda antiguas tradiciones y un asombroso paisaje natural.
Hay 206 km. desde Salta capital hasta el pueblo de Molinos. El recorrido, que también atraviesa Cachi, no toma más de 5 hs. Entre los sitios más destacados de Molinos, cabe mencionar:
- La Iglesia San Pedro Nolasco.
- El Centro de Interpretación Casa Indalecio Gómez.
- La Asociación de Artesanos y Productores “San Pedro Nolasco de los Molinos”.
- El Criadero de Vicuñas “Coquena”.
6- Probá los deliciosos vinos de Salta en Angastaco
Atravesado por el río homónimo, el pueblo de Angastaco se destaca por el cultivo de la vid, traída por los jesuitas desde Chile. Este destino es un remanso de paz para quienes saben disfrutar del buen vino y los paisajes enmarcados por viñedos.
Para llegar a Angastaco desde la Ciudad de Salta hay que recorrer 245 km. sobre la RN 40. Una vez allí, podrás disfrutar de las maravillas naturales que rodean el pueblo además de visitar el Centro Cívico, el Museo Arqueológico y la iglesia frente a la plaza principal.
Las artesanías hechas a mano, los vinos "pateros" y las mistelas son algunos de los productos regionales de excelente calidad que encontrarás en el poblado para llevarte de recuerdo.
7- San Carlos, el pueblo más antiguo de Salta
San Carlos es un pueblo rico por su herencia histórica-cultural. No solo se destaca por ser el pueblo más antiguo de Salta, sino que también es el mejor preservado. Sus edificios intactos y sus calles típicas transmiten la vibrante historia que lo antecede.
En épocas pasadas el poblado era conocido como “La Villa de los Cinco Nombres”, reflejo de las dificultades atravesadas para lograr la dominación española en los Valles Calchaquíes debido a la resistencia diaguita.
San Carlos fue declarado Lugar Histórico Nacional en 1942. Además, 400 años atrás hubo intenciones de establecerlo como capital de la provincia.
8- Ruta del Vino en Salta: una parada en Animaná
Animaná es otro precioso pueblo cerca de Salta capital, rodeado de montañas y bodegas artesanales. La pequeña localidad del departamento de San Carlos está a 207 km. de la ciudad más grande de la provincia, lo que equivale a un recorrido de 3 hs. en auto.
El poblado forma parte de la emblemática Ruta del Vino de la región. Su nombre, muy acertado, proviene del cacán y significa "lugar del cielo".
Se trata de un sitio con historia, leyendas y tradiciones que vale la pena conocer. Sus antiguos viñedos son prometedores, y cuentan con bodegas para todos los gustos.
9- Vacaciones de invierno: Cafayate es una visita obligada en Salta
Para coronar nuestro listado de pueblos para conocer cerca en los Valles Calchaquíes, hay que mencionar a Cafayate, uno de los destinos más espectaculares del norte argentino.
Entre montañas de todos los colores, la localidad es parte de la Ruta del Vino más alta del mundo. Además de ser un emblema de la región, ofrece alternativas de turismo aventura ideales para disfrutar durante las vacaciones de invierno.
En Cafayate podrás degustar lo mejor de la gastronomía de Salta acompañándolo con el exquisito vino producido en la provincia.
Para llegar a Cafayate desde Salta capital es preciso atravesar 197 km. a través de la RN 68. El trayecto en auto toma 3 hs. 20 min.
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