Inicio
Tips
Buenos Aires

Buenos Aires: 3 locros veganos imperdibles para el feriado del 25 de mayo

Para quienes eligen menúes plant based o para los que prefieren una versión más liviana, te presentamos 3 locros veganos para el feriado del 25 de mayo.

Si sos vegano o preferís las versiones más livianas de los platos tradicionales, en esta nota te presentamos 3 locros veganos imperdibles para el próximo feriado, que podés disfrutar en Buenos Aires.

Buenos Aires Verde.jpg
Feriado del 25 de mayo: Buenos Aires Verde combina el locro vegano con un flan con chantilly de tofu y dulce de leche vegano.

Feriado del 25 de mayo: Buenos Aires Verde combina el locro vegano con un flan con chantilly de tofu y dulce de leche vegano.

1- Feriado del 25 de mayo en Buenos Aires Verde

El restaurante Buenos Aires Verde se sumará a los festejos por el 25 de mayo con dos recetas típicas en sus versiones veganas. Por un lado, preparará un locro con maíz blanco, legumbres, vegetales, chorizo vegano y tofu ahumado, servido con una salsita picante y una ensalada fresca de hojas verdes y vegetales, por $4.200 la porción.

Por otro lado, ofrecerá un flan vegano con chantilly de tofu y dulce de leche vegano, por $1.900 la unidad.

Estas preparaciones se ofrecerán en combo con una copa de vino Miau Malbec, por $6.800 por persona en el salón o por $5.800 para delivery o take away.

Dirección: Gorriti 5657, Palermo.

Buenos Aires Let It V.jpg
Feriado del 25 de mayo en Buenos Aires: Let It V ofrecerá un locro vegano, hecho con garbanzos, choclo, cabutia, papa y maíz blanco.

Feriado del 25 de mayo en Buenos Aires: Let It V ofrecerá un locro vegano, hecho con garbanzos, choclo, cabutia, papa y maíz blanco.

2- Let It V prepara su versión de locro vegano

Let It V llegó para derribar todos los mitos que existen alrededor de la cocina vegana, a través de una propuesta libre de gluten, sabrosa y creativa, 100 % a base de vegetales orgánicos de estación.

Para celebrar el Día de la Patria, tendrán un plato acorde a su premisa: un locro vegano, hecho con garbanzos, choclo, cabutia, papa y maíz blanco, que estará disponible hasta agotar stock, tanto para comer en cada una de sus cinco sedes como para take away.

Direcciones: Costa Rica 5865, Palermo / Mercedes 3987, Villa Devoto / Castañeda 1872, Belgrano / Av. Corrientes 1660, local 2, Manduca, Paseo la Plaza / Cuenca 3035, Del Parque Shopping Sustentoutlet, Villa del Parque

Buenos Aires Hierbabuena.jpg
Feriado del 25 de mayo en Buenos Aires: Hierbabuena Restaurant ofrecerá un locro 100 % vegano, acompañado con pasteles de higo.

Feriado del 25 de mayo en Buenos Aires: Hierbabuena Restaurant ofrecerá un locro 100 % vegano, acompañado con pasteles de higo.

3- Hierbabuena Restaurant: menú completo para el 25 de mayo

En San Telmo, Hierbabuena Restaurant ofrecerá un locro 100 % vegano, hecho con una receta tradicional y toques de autor, sin aditivos ni conservantes.

La preparación lleva maíz blanco, porotos colorados, zapallo, hongos, berenjenas, chorizo colorado vegano y panceta vegana, y se acompaña con una copa de vino Animal Malbec Organic por $4.500.

Por su parte, el mercado Hierbabuena Organic Market invita a probar su pastelito de masa vegana relleno con dulce de higo y nuez o el tradicional de dulce de batata casero con queso azul y nueces ($750 la unidad).

Dirección: Av. Caseros 454, San Telmo.

Más noticias relacionadas que podrían interesarte

Buenos Aires: 10 locros bien cremosos para este feriado del 25 de mayo

Como en los 90, conocé que cadena ofrece hamburguesas a $1 en Buenos Aires

Como en 2013, cafetería de especialidad ofrece un espresso a $12 en Buenos Aires

3 restaurantes dónde comer dumplings al mejor estilo Kung Fu Panda

Vacaciones de invierno: 3 actividades con niños al aire libre

Temas relacionados

Deja tu comentario