El próximo 17 de abril, el mundo del vino celebra una nueva edición del Malbec World Day. La Ciudad de Buenos Aires se suma a los festejos con una atractiva agenda de actividades. De hecho será una de las grandes urbes que organizará festejos, como París, Madrid o Roma.
Conocé dónde y cómo festejar el Día del Malbec en Buenos Aires
En el mundo del vino, el Malbec es la cepa insignia de Argentina. Conocé todo sobre los festejos en “su” día que se organizarán en Buenos Aires.
¿Por qué el 17 de abril es el Día del Malbec?
Ese día de 1853 se presentó ante la Legislatura Provincial de Mendoza el proyecto que contemplaba la creación de una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura.
Fue un evento iniciático para la vitivinicultura en Argentina. A partir de allí comenzó a crecer exponencialmente, de la mano de las distintas cepas que empezaron a ser plantadas.
Entre ellas, el Malbec, que se dio mejor aún que en las zonas de Francia donde provenían.
Por eso en todo el país habrá festejos, principalmente las provincias productoras de Malbec, como San Juan o Mendoza.
Sin embargo, Buenos Aires presenta una de las agendas más atractivas. Conocé las 10 mejores propuestas en esta nota.
1. Tour por Buenos Aires para degustar los mejores Malbec
El jueves 18 de abril, de 17 a 21 horas, Frappé Wine Store, la cadena de vinotecas más importante de Buenos Aires, invita a todos los amantes del vino a sumergirse en una experiencia única con el Frappé Malbec Tour.
Propone una degustación de más de 60 etiquetas de Malbec de prestigiosas bodegas, acompañados de quesos y chocolates, y participando en un sorteo de premios exclusivos.
Al inicio se entregará a cada participante una copa de cristal Riedel, que podrán llevar a sus casas luego. El tour comprenderá 5 postas, y en cada una de ellas habrá distintas etiquetas para degustar.
Además, habrá estaciones de quesos Vaquero y Chocolates Lacasa.
Las paradas del tour son las siguientes:
- Parada Libertador II (Av. Libertador 902).
- Parada Ydra (Av. Callao 1699).
- Parada Rodríguez Peña (Rodriguez Peña 1320).
- Parada Paraná (Paraná 1259).
- Parada El Fénix (Av. Santa Fe 1199).
Para poder participar del tour es necesario adquirir los pases, que se pueden comprar en todas las sucursales de Frappé o de manera online.
2. Positive Malbec Night 2024
El 19 abril de 2024, de 19 a 23, en el Buenos Aires Marriott Hotel (Carlos Pellegrini 551) se celebrará el Positive Malbec Night 2024. Una feria única con los mejores Malbec sustentables de Argentina en pleno centro de la Ciudad.
Ideal para disfrutar en pareja, con amigos o de un after office totalmente distinto, donde vas a poder descubrir el mundo de los vinos orgánicos, biodinámicos, naturales y sustentables que ofrece nuestro país.
Precio: $30.000.
3. Alta gastronomía y el mejor maridaje
El 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec y el restaurante María Luján lo festeja todo el mes. Durante abril, quienes se acerquen podrán vivir una experiencia con los cinco sentidos, promociones, degustaciones y muchas sorpresas; a menos de una de hora de Buenos Aires.
El restaurante ubicado sobre el atractivo Paseo Victorica (Tigre) propone a quienes lo visiten valores promocionales en etiquetas Malbec.
Además, dentro del destacado ciclo de degustaciones de María Luján, que lleva más de ocho años vigente y en el que importantes bodegas brindan un encuentro único a través de sus vinos más especiales, el próximo 17/04 realizará una degustación junto a Don Nicanor de la Bodega Nieto Senetiner.
4. Casa Seis: cata y menú de 4 pasos
El flamante wine bar Casa Seis ofrecerá un exclusivo menú de cuatro pasos con maridaje de vinos.
Menú Día del Malbec en Casa Seis:
Paso uno
- Pan naan con miel especiada y ricota quemada.
- Blanc de Malbec de Las Perdices.
Paso dos
- Zanahorias confitadas con furikake y yogourt vegetal.
- Logia Rosé de Las Perdices.
Paso tres
- Asado a baja temperatura o gírgolas grilladas.
- The Apple Doesn' t Fall Far Away From Tree de Bodega Riccitelli.
Paso cuatro
- Mousse de chocolate amargo con garrapiñadas de maní.
- Domaine Doutre Malbec-
Precio por persona: $35 000
Dirección: Guevara 495, Chacarita.
Este bar de tapas es una las flamantes apertura de la Ciudad, junto al primer "selfie bar" de Argentina.
5. Roux, el restaurante que integra la Guía Michelin
El 17 de abril, el reconocido chef Martín Rebaudino servirá en su espacio Roux Restó un exclusivo lomo de ciervo Axis con terrine de cebollas rojas, cherrys Bombón, aligote y souffle de papas Kennebec, en maridaje con Aruma Malbec.
Vale aclarar que Roux es uno de los restaurantes de Buenos Aires que ingresó a la Guía Michelin.
Se trata de un vino elegante, equilibrado y fresco, elaborado por la prestigiosa bodega Caro: una alianza entre las familias Rothschild y Catena. Juntas, desde 1999 elaboran vinos con base en las cepas cabernet sauvignon y malbec, donde se fusiona la tradición vitivinícola de Francia y Argentina.
Dirección: Peña 2300, Palermo.
6. Il Giardino Romagnoli, Malbec más sabores de Italia
En la Recova de Posadas se encuentra el restaurante de influencia italiana Il Giardino Romagnoli que, el 17 de abril, servirá un especial lomo al malbec (con panceta ahumada, papas y batatas rústicas).
El plato estará acompañado por una copa de cortesía de Luigi Bosca De Sangre Malbec DOC, un 100 % malbec de la bodega Luigi Bosca elaborado en Finca “La Linda”, ubicada en Luján de Cuyo.
Dirección: Carlos Pellegrini 1576, Retiro.
7. La Cabaña: Malbecs de añadas antiguas y un vino propio
En la distinguida parrilla La Cabaña, las carnes Angus de pastura, piezas dry aged y cortes de Wagyu se pueden disfrutar junto a unas trece etiquetas de malbec de reconocidas bodegas nacionales e internacionales.
Algunas de estas propuestas se pueden degustar por copa. En su cava, además, se encuentran añadas antiguas como el D.V. Catena 2007, el Rutini Antologia XXVIII 2009, el Mariflor Camille 2009, el Yacochuya 2006, el Felipe Rutini 2009 y excepcionales cosechas de Benegas Lynch del 2006 y 2011.
Asimismo, el restaurante dispone de un vino propio elaborado por la renombrada bodega Rolland, bajo la dirección del prestigioso enólogo Michel Rolland.
Dirección: Alicia Moreau de Justo 580, Puerto Madero.
8. Postres, tapas y vinos en Palermo
Barna es el nuevo bar de tapas españolas ubicado en Palermo Soho, donde arte, música y gastronomía comparten protagonismo.
Por el Día del Malbec, tendrán varias propuestas: con la compra de cualquiera de sus tintos de verano, se accederá a una tapa sin cargo; quienes elijan la paella para dos personas y cualquier vino de Escorihuela Gascón, recibirán una botella de Escorihuela Gascón Malbec de obsequio.
Todos los comensales tendrán un postre cortesía de la casa: peras asadas al malbec con crema diplomata y crumble de almendras.
Dirección: José A. Cabrera 4799, Palermo.
9. Carnes ahumadas y vino, muy cerca de Buenos Aires
Para festejar el día del malbec, el bar-restaurant Bruce Grill Station ofrece un 10 % de descuento para consumo en el salón en las doce etiquetas de Malbec de su carta.
Entre las más pedidas, están Luigi Bosca Malbec, Trumpeter Malbec de la bodega Rutini y Nicasia Red Blend de Catena Zapata.
El espacio está ambientado al estilo Lejano Oeste y su cocina se enfoca en las carnes ahumadas al estilo norteamericano: un gran complemento para un buen malbec.
Direcciones: Martin Fierro 3246, Parque Leloir y Mayor Irusta 2921, Bella Vista.
10. Pescados y un Malbec de regalo en Núñez
La Pescadería, el restaurante especializado en cocina de mar del experimentado chef peruano Charly Díaz, entregará una botella de regalo de Indomable Blanc de Malbec de bodega Sottano a quienes lo pidan para acompañar su comida. Una buena excusa para celebrar el Día del Malbec mientras se disfrutan los más frescos pescados de nuestras costas.
Dirección: Crisólogo Larralde 1716, Núñez.
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