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Escapadas: conocé el pueblo de los quesos más premiados

Encontrá en Vedia uno de los quesos más premiados de la Provincia de Buenos Aires y probá sus increíbles variedades italianas.

Sobre la Ruta 7 en el kilómetro 315 se encuentra la fábrica de Quesos Migue, la excusa perfecta para probar quesos de calidad en una de las escapadas gourmet por la Provincia de Buenos Aires.

Durante Hotelga, la feria de hotelería y gastronomía que se desarrolló en La Rural del 30 de agosto al 1° de septiembre, conversamos con Quesos Migue, uno de los expositores más visitados en la feria. Te contamos todo sobre esta fábrica premiada.

Visitá la fábrica de Quesos Migue

La propuesta desde Quesos Migue es una escapada gourmet, donde el jefe de la planta da una visita guiada por el lugar dando información sobre la producción de algunos de sus quesos más ricos.

La visita debe ser pactada por teléfono previamente: (+54) 11-4629-8880

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Qué tres quesos tenés que probar

No podés pasar por Quesos Migue sin probar el Parmesano. Este es uno de los quesos más comunes en Argentina, pero lo que lo diferencia de otras marcas es la premiación nacional e internacional por la excelente calidad, sabor y textura.

El queso Romanito es uno de los más interesantes, tiene sus orígenes en la Roma antigua y fue introducido a Argentina por inmigrantes italianos de la región de Lazio. Las escapadas también pueden ser a través de los sabores, no te pierdas de sentir la Antigua Roma en tu boca.

La Vaschetta u Ollita de queso es una media horma del mejor queso para desgranar, rallar y escamar. Lo mejor es que una vez utilizado es centro la horma se transforma en una fuente sabrosa y exclusiva para pastas.

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Escapadas: Descubrí una nueva forma de disfrutar tus comidas en Vedia probando la producción de Quesos Migue.

Escapadas: Descubrí una nueva forma de disfrutar tus comidas en Vedia probando la producción de Quesos Migue.

El queso más raro de Vedia

El Grana Padano es una horma de 50 kg que tiene una maduración de 18 meses sobre madera. Para la producción de este queso duro se utilizan 600 litros de leche.

Esta variedad fue creada por los monjes cistercienses de Chiaravalle en el siglo XII, que conservaban los excedentes de leche en forma de queso curado.

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Una gran variedad de quesos te espera a solo 300 km de la Ciudad de Buenos Aires para que deleites tu paladar con esta producción galardonada.

Una gran variedad de quesos te espera a solo 300 km de la Ciudad de Buenos Aires para que deleites tu paladar con esta producción galardonada.

¿Qué hacer en Vedia?

Este pueblo de la provincia de Buenos Aires tiene actividades fuera de lo común que van a hacer de tu visita una experiencia inolvidable.

Algunas de las actividades que podés hacer en Vedia son:

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