Desde los inicios del siglo XX, la afamada Guía Michelin ha sido reconocida por su compromiso con las mejores experiencias gastronómicas de todo el mundo. En las últimas temporadas sumó a los hoteles a su selección. Su misión es identificar los mejores y más emocionantes alojamientos del mundo y mostrarlos en su web y aplicación.
Los hoteles se suman a la selección de la Guía Michelin
La Guía Michelin reconocida por sus referencias gastronómicas, también selecciona los mejores hoteles y las mejores experiencias en viajes.
La Guía de Hoteles de Michelin incluye actualmente más de 6 mil alojamientos en más de 120 países, con opciones para todos los estilos y presupuestos.
¿Cómo selecciona la Guía Michelin los mejores hoteles?
De mismo modo que los inspectores anónimos aplican 5 criterios para seleccionar un restaurante, los expertos en hotelería aplican 5 criterios específicos:
- Excelencia en diseño de interiores y arquitectura.
- Individualidad, reflejo de personalidad y autenticidad.
- Calidad y coherencia del servicio, confort y mantenimiento.
- Un destino en sí mismo: el hotel contribuye a la experiencia local.
- Capacidad para ofrecer una experiencia extraordinaria al precio adecuado.
Además, se presta especial atención a los establecimientos que ofrecen experiencias gastronómicas de primera clase, como comprobaron los inspectores de la Guía Michelin. También se valoran mucho los compromisos con la sostenibilidad y la responsabilidad social.
La guía centenaria restaurantes llegó a Argentina
La Guía Michelin, hoy referente de la alta gastronomía, tiene un origen humilde. De hecho su historia nació con los neumáticos y las rutas y ha ido cambiando el curso de la historia.
Uno de sus últimos pasos es que la Guía Michelin desembarcó en Argentina. La Ciudad de Buenos Aires y Mendoza se convirtieron en los dos nuevos destinos en ingresar a la publicación. Más aún el restaurante porteño Aramburu se convirtió en el único en recibir dos estrellas Michelin.
Al unirse a la familia de la Guía Michelin, que ya incluye a más de 40 destinos gourmet muy diferentes, Argentina se convierte hoy en el primer país hispano latinoamericano destacado.
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