Cafayate es el principal destino turístico de la Ruta del Vino de Salta, considerada como la más alta del mundo. Encantadores paisajes, servicios de gran categoría, contacto con la naturaleza y el mundo del vino, lo convierten en un lugar cada vez más elegido para pasar unos días y uno de los preferidos para las vacaciones de invierno 2024.
Salta: ¿qué hacer en Cafayate en 3 días?
La Ruta del Vino de Salta ofrece paisajes y experiencias cautivantes. Te contamos qué hacer en Cafayate si la visitás 3 días estas vacaciones de invierno 2024.
Aquí te contamos qué podés hacer en Cafayate y en la Ruta del Vino de Salta si planeás viajar al destino y disponés de tres días para visitarla.
1. Visitar las bodegas más lindas de Cafayate
Los viajeros que llegan a Cafayate quieren, desde luego, visitar bodegas. La localidad, una de las más turísticas y pintorescas de Salta, es también el principal destino de la Ruta del Vino de los Valles Calchaquíes. Las opciones son varias, pero hay dos que podemos recomendarte.
Bodega El Porvenir
Se encuentra en un antiguo edificio en el centro de Cafayate. Se ofrecen visitas guiadas que permiten ver cómo se elabora el vino en tanques, cubas de roble y huevos de cemento.
También se puede recorrer las cuatro fincas de la marca (El Retiro, Río Seco, Alto Los Cardones y Alto Los Cuises), aprender más sobre el terroir de la región y los diferentes tipos de uvas.
Hay degustaciones asistidas, almuerzos regionales, clases de armado de empanadas y picnics. La casa de la bodega, donde se brinda alojamiento, está rodeada de viñedos.
Más información en la web de Bodega El Porvenir.
Bodega El Esteco
Otro de los imperdibles en la Ruta del Vino de Salta, la Bodega El Esteco ofrece visitas a sus viñedos y tres tipos de degustaciones en sus cavas: una introductoria, otra intermedia y una tercera con los ejemplares más exclusivos de la bodega.
Se suma también la propuesta de conocer la bodega bajo la luz de las estrellas los viernes.
El Esteco cuenta además con un restaurante de cocina premium y el exclusivo hotel boutique Patios de Cafayate.
Más información en la web de Bodega El Esteco.
2. Recorrer el casco urbano y el Museo de la Vid y el Vino de Salta
El casco urbano de Cafayate tiene una bella arquitectura colonial, con una plaza principal rodeada por los principales edificios como la Municipalidad, la policía, la escuela y la iglesia. También la circundan bares, restaurantes y casas de artesanías.
La Catedral Nuestra Señora del Rosario es una de las iglesias más lindas de Salta. Fue construida en 1885 y es una de las pocas iglesias sudamericanas que conserva sus cinco naves originales. El templo cuenta con una imagen de Nuestra Señora del Rosario sentada, por lo cual los cafayateños la llaman “la Sentadita”.
En el pueblo se puede conocer también el Museo Regional y Arqueológico de Cafayate, con material arqueológico como cerámicos, textiles y trabajos en metal de uso funerario y religioso encontrados en la zona.
También merece un rato apreciar la artesanía local, con piezas de alfarería, plata y telar, que se vende en ferias artesanales.
Un imperdible en la ciudad es el Museo de la Vid y el Vino, un espacio entretenido e interactivo, con una muestra dinámica sobre la historia y características de los viñedos en los Valles Calchaquíes y de sus Vinos de Altura. Fue inaugurado en 2011 en el predio del antiguo museo conocido con el nombre de “La Bodega Encantada". Es un paseo interesante y entretenido para toda la familia.
Para cerrar una típica noche en Cafayate tampoco faltan los espacios culturales donde se realizan las tradicionales peñas.
Una de las más reconocidas de Cafayate es El Antigal, con música en vivo y elogiada por los viajeros tanto por su ambiente como por su comida.
3. Visitar las asombrosas formaciones naturales de la zona
A 189 kilómetros de Salta Capital, Cafayate se encuentra muy cerca de bellas y asombrosas formaciones naturales que merecen una visita.
Uno de estos impactantes paisajes es la Quebrada de las Conchas. Es una Reserva Provincial que se encuentra a 50 km. de Cafayate.
Protege montañas multicolores, médanos y extrañas formaciones rocosas naturales talladas por el viento y el agua.
Geoformas como El Anfiteatro, El Sapo, El Fraile, El Obelisco y Los Castillos son perfectamente identificables y guardan fósiles marinos, así como valiosa flora y fauna.
La Quebrada de las Flechas se encuentra sobre la mítica Ruta 40, entre Cafayate y Cachi.
Se trata de formaciones rocosas puntiagudas e inclinadas que dan lugar a estrechos desfiladeros con paredes de hasta 20 m. de altura.
Entre ellas se destacan el Paso del Ventisquero y el Paso de la Flecha, considerado Monumento Natural.
¿Dónde queda Cafayate?
Cafayate se encuentra unos 200 km. al sur de la capital de la provincia de Salta; cercana a los territorios de Tucumán y Catamarca.
Es la localidad más importante de la reconocida Ruta del Vino del Noroeste argentino, y es atravesada por la mítica Ruta 40 que recorre todo el territorio argentino de sur a norte.
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