Buenos Aires es una de las ciudades de América Latina que más se parece a París. Sus bulevares, la arquitectura, la escultura pública y parte de su gastronomía nos invitan a descubrir los rincones más afrancesados de la ciudad.
Buenos Aires: conocé los rincones más parisinos de la ciudad
Buenos Aires celebra a Francia con distintas actividades en septiembre y octubre. En Viajando te mostramos los rincones porteños más parecidos a París.
En el marco de la “Semana Francesa” que organiza la Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentina (CCIFA) desde 2009, Francia se hace presente en Argentina.
Con una completa agenda de actividades que nos conecta con la cultura francesa como: visitas guiadas, clases de francés, charlas de turismo, literatura, cine y degustaciones, el encuentro es un verdadero clásico, al llegar la primavera.
Sin embargo en Buenos Aires, cualquier fin de semana, se pueden visitar imperdibles rincones franceses en la ciudad.
¿Qué lugares de Buenos Aires se parecen a París ?
Hay lugares secretos, edificios inspirados en la arquitectura de Francia, y hasta obras originales de Auguste Rodin, Pierre Renoir, Édouard Manet y Claude Monet, entre otros.
Ex Palacio Paz
Para comenzar les proponemos una visita a Plaza San Martín (Retiro) para descubrir la fachada del ex Palacio Paz, considerado el palacio más grande de Buenos Aires.
Allí funciona el Museo de Armas de la Nación, el Circulo Militar y una de las sucursales del restaurante Croque Madame, uno de los imperdibles del circuito gourmet francés de Buenos Aires.
Para conocer el Palacio hay que tomar una visita guiada y dejarse llevar por la historia y los inmensos salones del edificio cuya fachada es la misma del Museo del Louvre (la cara que da al Sena).
¿Dónde ver arquitectura francesa en Argentina?
En Buenos Aires se puede comenzar por el circuito peatonal en la intersección de Juncal y Esmeralda para desembocar en la Plaza Carlos Pellegrini, siendo la Avenida Alvear la continuación natural de Arroyo en pleno barrio de Recoleta.
En Arroyo al 1300 se destaca el Palacio Estrugamou, construido en 1929 por los arquitectos Sauze y Huguier, en cuyo patio se ve perfectamente la réplica en bronce de la Victoria de Samotracia, una de las 5 piezas claves que hay que visitar si vas al Louvre de París
A continuación en la Avenida Alvear la mayoría de las construcciones conservan la impronta francesa:
Comenzando por:
- Embajada de Francia ex Palacio Ortiz Basualdo
- Embajada de Brasil (ex palacio Pereda)
- Sede del Jockey Club
- Alvear Palace Hotel y su imponente roof top ideal para primavera-verano.
- El Palacio Duhau (Alvear 1661) ofrece una serie de experiencias gastronómicas todos los días y además tiene una de las tiendas de venta de macarrones de mejor calidad en nuestro país.
- Palacio Álzaga Unzué (Four Seasons Hotel)
- Palacio Fernández Anchorena (Nunciatura Apostólica)
Estas construcciones reflejan la influencia del academicismo francés y al caminar por la avenida nos resulta casi mágico imaginarnos en París, sin salir de Buenos Aires.
Para completar el paseo vale la pena atravesar la Plazoleta Intendente Alvear (frente al Cementerio de la Recoleta) y llegar hasta la Plaza Francia -donde se encuentra el Monumento de Francia a la Argentina-.
Al cruzar la avenida, el Museo Nacional de Bellas Artes tiene dos salas (la dedicada al escultor Auguste Rodin y la dedicada a los artistas galos Monet, Manet, Degas, Renoir, en las que entramos aún más en el arte y la cultura francesa.
¿Dónde queda La Isla, el ícono francés de Buenos Aires?
Se trata de un rincón secreto de Recoleta, en las inmediaciones de la Biblioteca Nacional y la Embajada Británica.
Su calles principales Gelly Y Obes, Galileo Galilei y Francisco de Vittoria rompen el damero de las ciudades españolas y se convierten en un laberinto de calles y árboles nubes y bohardillas. Sí, si está nublado el viaje Buenos Aires-París es inmediato.
Para el diseño de este sector del barrio, a comienzos del siglo XX, la Municipalidad contrató al ingeniero y urbanista francés Joseph Bouvard, director de Obras Públicas de París, quien se encargó del trazado de calles, terrazas, las tres escalinatas y del diseño en altura de la actual Plaza Mitre, lo que permite advertir porqué esta zona es conocida como La Isla.
¿Dónde comer comida francesa en Buenos Aires?
En Buenos Aires hay más de una veintena de experiencias gastronómicas de impronta francesa. Se conoce como la ruta gourmet francesa y ofrece descuentos, promociones y degustaciones.
Para tener una idea general de platos franceses en Buenos Aires hay que probar
- Raclette,
- Boeuf bourguignon
- Tartiflette
- Soupe à l’oignon
- Croque-monsieur
- Croque Madame
¿Dónde probar pastelería francesa en Buenos Aires?
Si queremos probar la pastelería francesa de Buenos Aires hay que apuntarse estos nombre:
- Macarons
- Croissants
- Pains au chocolat
- Eclairs
- Canellé
Una de las últimas novedades es la apertura de Gontran Cherrier, la boulangerie de origen francés con varias sedes en la capital porteña, que inauguró un espacio gastronómico en la Alianza Francesa de Buenos Aires de Av. Córdoba 946, 1° piso, San Nicolás. El espacio está abierto de lunes a viernes de 9:30 a 20:30 hs y sábados de 9 a 14 hs.
El concepto es “Le jardin secret”, un salón de té que busca recrear los jardines de invierno típicos de la París de la Belle Époque y fue ideado por la directora de la institución, Nathalie Lacoste Yebra, y se convierte en un paraíso escondido donde se disfrutan especialidades saladas y dulces.
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