La Ciudad de Buenos Aires cuenta con un nuevo espacio que propone una experiencia para todos los sentidos. Se trata de Abra Cultural, ubicado en Av. Hipólito Yrigoyen 840, donde el arte y la gastronomía van de la mano.
Buenos Aires: el sorprendente nuevo espacio de la Ciudad que te hará experimentar con todos los sentidos
Así, se articula una propuesta gastronómica a dos cocinas con sabores de la cocina mediterránea, además de espacios destinados a muestras de artes plásticas, biblioteca, patio seco y diversas áreas privadas para comer o utilizar como espacio de reuniones.
Asimismo, Abra Cultural dispone de un auditorio con capacidad para 300 personas donde se ofrecen espectáculos y está proyectada una notable agenda artística.
Además, el auditorio puede adaptarse para la realización de eventos corporativos.
Abra Cultural: imponente diseño, arquitectura y gastronomía
Otro de los aspectos distintivos de Abra Cultural es el rescate de su imponente arquitectura, enmarcada por un edificio Art Deco.
En cuanto a la gastronomía, a cargo del gran chef napolitano Luigi Iavarone, dentro de la oferta se puede optar desde la pastelería de elaboración propia –destacándose la sfogliatella y los cannoli de pistacho–, hasta las clásicas pastas, pizzas napolitanas elaboradas a la vista en un horno Grimaldi especialmente traído de Italia y reconocidas por la APN (Associazione Pizzaioli Napoletani).
También se ofrece una carta de cocina mediterránea, específicamente del sur de Italia. Mientras que las estrellas entre los postres son la torta caprese, el tiramisú y la original pizza frita dulce.
Barra de tragos y café de especialidad
Por otra parte, Abra Cultural ostenta una distinguida barra con servicio de alta coctelería, a cargo de Massimo Stronati (Manager de Food & Beverage de Eataly de Silicon Valley) y en colaboración con Alejandro Caia, jefe de Bartenders.
El café de especialidad es otro de los destacados del flamante local.
Cabe mencionar que Luigi Di Napoli, el chef ejecutivo, se propone “poner en lo más alto la gastronomía de su país y convertir a Abra Cultural y su cocina en un lugar de referencia para los que buscan una experiencia gastronómica memorable”.
En tanto, el emprendedor Daniel de Abrantes y sus socios fueron los creadores de esta propuesta novedosa e interesante.
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