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Escapadas: tu bodega por un día a 40 minutos de Buenos Aires

Cerca de Buenos Aires es posible hacer picnics entre viñedos, almorzar con el mejor maridaje y hasta ser dueño de un pedacito de tierra y una etiqueta.

Así contado, parece un sueño: a 40 minutos del centro de Buenos Aires, entre Cardales y Campana, hay viñedos y una bodega. Allí es posible planear una salida que reúne lo mejor de las escapadas y del enoturismo.

La propuesta va desde asomarse al mundo del vino, cosechar, hacer picnics entre vides, tomar cursos o participar de catas. Incluso se puede vivir la experiencia de tener una finca, etiqueta propia y jugar a ser bodeguero. Se trata de Bodega Gamboa y aquí te contamos todo.

Bodega Gamboa, viñedos a una hora de Buenos Aires

La principal particularidad de Bodega Gamboa es su ubicación. Queda muy cerca del Obelisco. A 40 minutos de la Ciudad de Buenos Aires, en el kilómetro 65 de la Ruta Nacional 9, en Campana.

Allí se encuentra esta propiedad de 50 ha. de las cuales 7 ha. son de viñas. Están rodeadas por el Parque Nacional Ciervo de los Pantanos, que preserva el bosque nativo.

El bello terreno quebrado cuenta con una laguna y allí se cultivan variedades como el riesling, sauvignon blanc, malbec y pinot noir.

El proyecto de Bodega Gamboa nació con el sueño de plantar un viñedo y elaborar vinos en Buenos Aires.

Una curiosidad es que en las inmediaciones de estas tierras ya había cultivos de vid alrededor de 1880.

Otra interesante particularidad de este viñedo es un cuadro especial conocido como Biblioteca, donde se encuentran plantas de todas las variedades.

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A 40 minutos de Buenos Aires Casa Gamboa cuenta con viñedos de varietales como riesling, sauvignon blanc, malbec y pinot noir.

A 40 minutos de Buenos Aires Casa Gamboa cuenta con viñedos de varietales como riesling, sauvignon blanc, malbec y pinot noir.

El restaurante de Bodega Gamboa

En este lugar único hay un fabuloso restaurante que funciona de jueves a domingo.

Su interesante propuesta gastronómica es muy apreciada por los turistas internacionales, que suelen llegar hasta allí gracias a la recomendación de los principales hoteles de Buenos Aires en tours de un día que proponen una experiencia completa.

La gastronomía está a cargo del chef irlandés Edward Holloway, vinculado a prestigiosos proyectos como Fierro Restaurante y Au Fournier, Finca Agostino y Alfa Crux en Mendoza.

Hay opciones más ligeras y otras de menú por pasos, siempre maridados con vinos de la bodega y otras destacadas etiquetas nacionales.

Además del salón, el restaurante cuenta con una enorme galería que permite disfrutar del entorno.

Para los amantes de los vinos y los socios de Bodega Gamboa, la cava subterránea es un espacio mágico para catas y otros encuentros.

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Opciones livianas o menúes por paso maridados con los mejores vinos son las opciones del restaurante de Bodega Gamboa.

Opciones livianas o menúes por paso maridados con los mejores vinos son las opciones del restaurante de Bodega Gamboa.

Cómo tener tu propio vino en Mi Finca Gamboa

El proyecto Mi Finca Gamboa es un primer paso para quienes sueñan con tener un vino propio o quieren emprender en el rubro.

En Gamboa es posible comprar una hilera de plantas, tener una barrica propia y con nombre e ir a la bodega en cualquier momento.

Caminar en tu propio viñedo, sacar vino de tu barrica y probarlo con amigos en una glorieta entre viñedos se parece mucho a una escapada perfecta para quienes aman el vino.

Comprar un pequeño viñedo cuesta desde US$ 8.000: se trata de una inversión de por vida que además de disfrutar se puede vender, y se estima que tiene un rendimiento del 1,5% anual en dólares.

Mientras tanto, el centenar de socios de Gamboa obtienen entre 100 y 200 botellas anuales con su marca y etiqueta propia que pueden distribuir, regalar o vender a la misma bodega que siempre demanda estos productos. Cada botella está etiquetada, numerada y lacrada de forma manual.

El viñedo es un pequeño oasis muy cerca de Buenos Aires para disfrutar y ser tratado a cuerpo de rey, entre hamacas rodeadas de verde y buenos vinos, en una experiencia que apela a todos los sentidos.

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Quienes compran sus viñas obtienen sus propios vinos etiquetados y numerados para regalar, vender o compartir en un entorno soñado.

Quienes compran sus viñas obtienen sus propios vinos etiquetados y numerados para regalar, vender o compartir en un entorno soñado.

Cursos, experiencias y más

Las propuestas de Bodega Gamboa van desde hacer una visita guiada o almorzar, hasta tener un viñedo y un vino con etiqueta propias. Pero en el medio de esos dos extremos hay más para los amantes del vino y su cultura. Las experiencias incluyen cursos, picnics, catas guiadas y más.

Entre los cursos que se dictan en Bodega Gamboa están:

  • Elaboración de vinos
  • Introducción al conocimiento del vino
  • Intermedio de Cata
  • Elaboración de vermut

Entre las experiencias que se pueden realizar en el lugar, destacan:

  • Visita y degustación
  • Degustación de quesos y vinos
  • Picnic en el viñedo
  • Vendimia
  • Creación de blend propio
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Las experiencias que ofrece Casa Gamboa invitan a escapadas perfectas para los amantes del vino.

Las experiencias que ofrece Casa Gamboa invitan a escapadas perfectas para los amantes del vino.

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